Remolacha en tiras Hacendado

La remolacha en tiras Hacendado es una conserva de verdura de 420 gramos lista para consumir. Se trata de remolacha fresca cortada en tiras finas y cocida en una suspensión agridulce a base de vinagre de vino, azúcar y sal, lo que le da ese equilibrio entre dulzor y acidez característica de las conservas caseras tradicionales.

La composición es sencilla: remolacha, vinagre de vino blanco, azúcar y sal. Sin aditivos, colorantes ni potenciadores de sabor. El vinagre actúa como conservante natural mientras imprime ese toque ácido que facilita la digestión y abre el apetito. La formulación agridulce la diferencia de otras remolachas en conserva más neutras o simplemente en sal.

Es un producto versátil para incorporar a ensaladas frías, tablas de quesos y embutidos, o como acompañamiento de carnes asadas. Las tiras permiten un consumo directo sin necesidad de corte adicional. Una ración típica de 80-100 g aporta alrededor de 40 kcal, con aporte de folatos y betaína propios de la remolacha, aunque parte del contenido mineral se disuelve en el líquido de conservación.

Una vez abierto el envase, debe consumirse dentro de 8 días manteniéndolo cerrado en el frigorífico. La marca Hacendado es la línea de marca propia de Mercadona, con énfasis en recetas simples y sin ingredientes innecesarios.