Queso rallado 4 quesos Hacendado

El queso rallado 4 quesos de Hacendado es una mezcla de cuatro variedades clásicas en formato de 200 gramos listo para usar. La composición combina 45% emmental, 30% cheddar, 20% gouda y 5% queso curado, todos ellos elaborados a partir de leche pasteurizada de vaca, con excepción del curado que incorpora también leche de cabra y oveja. El resultado es un blend versátil que aporta sabores complementarios sin predominar uno solo.

La mezcla aprovecha las características organolépticas de cada queso: el emmental aporta un toque suave y ligeramente dulzón, el cheddar acentúa la intensidad y el color, el gouda suma cremosidad, y el curado proporciona complejidad y salitre. El antiaglomerante de almidón impide que los trozos se compacten en el envase, facilitando tanto el almacenamiento como la dispensación a cucharadas o puñados. El producto es sin gluten certificado.

Este queso rallado funciona especialmente bien en gratinados al horno, fundido sobre pastas recién cocinadas, en salsas de queso, sobre verduras al horno o como toque final en sopas de verdura. A diferencia de un queso rallado monovalente, la mezcla proporciona más complejidad de sabor con menos cantidad. Un envase de 200 gramos rinde para 4-6 raciones típicas como topping o gratinado.

Conserva el producto en el frigorífico entre 0 °C y 8 °C, preferentemente en el compartimento más frío. Una vez abierto, mantén el envase bien cerrado para evitar que pierda humedad. La vida útil tras apertura es de una a dos semanas si se almacena correctamente.