Formato: 0,42 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , queso * mozzarella(16%), tomate, pollo asado (8%) (pechuga de pollo asada, sal, jarabe de glucosa, fécula de patata, especias, hierbas, extracto de especias, maltodextrina, dextrosa, azúcar, levadura, aroma), agua, queso * cheddar ( queso * cheddar, colorante (beta-caroteno)) (7%), bacon (5%), semillas (4%) (quinoa roja (2%), chía (Salvia hispanica) (1%) y amapola (1%)), masa madre de trigo y centeno , sal, aceite refinado de girasol, levadiura, harina de espelta (0,4%), lactosa , harina de trigo sarraceno (0.1%), estabilizante (trifosfato pentasódico), dextrosa, , especias, antioxidante (ascorbato sódico), aroma, conservador (nitrito sódico). Puede contenes trazas de sésamo , soja y mostaza . *Quesos elaborados con leche pasteurizada.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene centeno y productos derivados . Contiene gs . Contiene mostaza y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 245 kcal |
| Grasas | 9,1 g |
| de las cuales saturadas | 5 g |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| de los cuales azúcares | 3,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 14,7 g |
| Sal | 1,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pizza pollo y bacón de Hacendado es un producto congelado de 420 gramos con base de masa de trigo y centeno enriquecida con semillas. Combina pollo asado (8%), bacon (5%), queso mozzarella y cheddar sobre tomate, con un toque de quinoa roja, chía y semillas de amapola en la masa que le confieren textura y valor nutricional adicional.
La masa incorpora masa madre de trigo y centeno, lo que favorece una fermentación más lenta y aporta complejidad al sabor base. Los quesos utilizados están elaborados con leche pasteurizada: la mozzarella (16%) proporciona la elasticidad característica, mientras que el cheddar (7%) refuerza el umami. El pollo procede de pechuga asada con especias y hierbas, sin aditivos excesivos más allá de fécula de patata y maltodextrina como estabilizantes naturales. El bacon suma ese punto salado y de sabor ahumado típico de este tipo de [pizzas](/mercadona/c/pizzas-138) premium de marca propia.
Se prepara en horno precalentado a 220 °C durante un mínimo de 11 minutos, sin necesidad de descongelación previa. El producto sale del horno con bordes crujientes y centro jugoso si se respeta el tiempo indicado. Una porción rinde aproximadamente para una o dos personas, dependiendo del apetito.
Se conserva congelada en el frigorífico entre 0 °C y 5 °C, o puede congelarse justo tras la compra si se desea alargar su vida útil. Es un producto que no requiere microondas ni métodos alternativos de cocción.
Ingredientes y alergenos
Contiene gluten (trigo y centeno), lactosa, soja y trazas de sésamo y mostaza. El pollo y bacon aportan proteína animal directa; las semillas de quinoa, chía y amapola añaden fibra, ácidos grasos omega-3 y minerales. No apta para celíacos. La beta-caroteno del cheddar es colorante natural sin origen animal.
Tiempo y temperatura de cocción
Precalienta el horno a 220 °C con calor superior e inferior, sin ventilación. Coloca la pizza en la rejilla a media altura tras retirar el envoltorio. Hornea un mínimo de 11 minutos; si añades toppings extra, prolonga 2-3 minutos más. Deja enfriar 1 minuto antes de servir para evitar quemaduras.
Congelación y conservación
Mantén congelada entre 0 °C y 5 °C hasta el día de consumo. Puede congelarse de nuevo justo tras comprarla si no vas a cocinarla ese mismo día. No requiere descongelación previa: hornea directamente desde el congelador. Consume preferentemente antes de la fecha indicada en el lote.
Masa con semillas y fermentación
A diferencia de [pizzas](/mercadona/c/pizzas-138) estándar, esta base incorpora masa madre de trigo y centeno más semillas (quinoa, chía, amapola al 4% total). La masa madre favorece la digestibilidad y aporta sabor más complejo. Las semillas suman textura crujiente y nutrientes como magnesio, fósforo y grasas insaturadas.
- Denominación legal
- Pizza con pollo asado y bacon
- Conservación
- PUEDE CONGELARSE JUSTO DESPUÉS DE SU COMPRA / MANTÉNGASE ENTRE 0C y 5C / CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DEL/LOTE: Ver envase.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar?
Un mínimo de 11 minutos en horno a 220 °C con calor superior e inferior. Si añades ingredientes extra, prolonga 2-3 minutos más.
¿Se puede cocinar sin descongelar?
Sí, se hornea directamente desde el congelador sin necesidad de descongelar. No se puede usar microondas ni otros métodos alternativos de cocción.
¿Es apta para celíacos?
No. Contiene gluten de trigo, centeno y sarraceno. Tampoco es apta para alérgicos a leche, soja, sésamo o mostaza.
¿Cuánto pesa y cuántas raciones da?
Pesa 420 gramos. Rinde para una o dos personas, dependiendo del apetito y si hay acompañamientos.
¿Cómo se conserva una vez comprada?
Mantén congelada entre 0 °C y 5 °C. Puede recongelarse justo tras comprarla si no la cocinas ese mismo día. Consume antes de la fecha indicada en el envase.
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