Formato: 0,415 kg
Pizza barbacoa Hacendado cuesta 2,50 € (6,02 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 22 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , salsa barbacoa (carne asada de cerdo y ternera, tomate, azúcar, aceite refinado de girasol, vinagre, estabilizantes (almidones modificados), sal, aromas, dextrosa, caramelo, antioxidante (ácido cítrico)) (36%), queso * mozzarella(13%), bacon (4%), agua, aceite refinado de girasol, levadura, lactosa , especias, sal, estabilizante (trifosfato pentasódico), dextrosa, antioxidante (ascorbato sódico), aroma, conservador (nitrito sódico). Puede contener trazas de soja y mostaza .*Queso elaborado con leche pasteurizada.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1050,7 kJ / 250 kcal |
| Grasas | 9,1 g |
| de las cuales saturadas | 3,6 g |
| Hidratos de carbono | 30,1 g |
| de los cuales azúcares | 1,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 11,9 g |
| Sal | 1,7 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pizza barbacoa Hacendado es una pizza fresca de 415 gramos con salsa elaborada a base de carne asada de cerdo y ternera. Llega lista para hornear sin necesidad de descongelación previa, en un formato individual pensado para una o dos personas según apetito. La salsa barbacoa que cubre la base representa el 36% del producto y combina carnes asadas, tomate, azúcar y vinagre, lo que le da ese perfil dulce y ahumado característico del estilo barbacoa americano. Sobre ella se distribuye queso mozzarella (13%) y bacon (4%), creando tres capas de sabor. La base es de masa de trigo fermentada con levadura natural, sin aditivos innecesarios más allá de los estabilizantes habituales en productos frescos. Se hornea a 220 °C durante un mínimo de 11 minutos en modo convencional (calor arriba y abajo) sin ventilación. El tiempo exacto dependerá de tu horno: si la base alcanza un tono dorado y los bordes ligeramente crujientes, está lista. Antes de servir deja que enfríe un minuto para que el queso se asiente y el corte sea más limpio. El envase indica que puede congelarse justo después de la compra si no la vas a consumir en los próximos días, manteniendo la calidad en congelación durante varias semanas. Contiene gluten, lactosa y trazas de soja y mostaza.
Cómo hornearla correctamente
Precalienta el horno a 220 °C durante 10-15 minutos antes de introducir la pizza. Colócala en la rejilla central, sin papel ni bandeja (permite circulación de aire). Hornea 11-14 minutos según el horno; verás que el queso burbujea y los bordes adquieren un tono dorado. Deja que repose 1-2 minutos antes de cortar: así la mozzarella se fija y no queda líquida.
Conservación y congelación
En refrigeración, consume en los días siguientes a la compra, guardándola entre 0 °C y 5 °C en la zona más fría del frigorífico. Si quieres congelarla, hazlo justo después de llegar a casa, dentro del mismo envase o en una bolsa de congelación. Desde congelada necesitará 1-2 minutos más de horno, sin necesidad de descongelar antes.
Perfil de sabor y contexto de consumo
El equilibrio entre salsa dulce (azúcar y caramelo), ácida (vinagre y tomate) y umami (carne, bacon, queso) la hace versátil. Funciona bien como comida rápida entre semana, cena informal, o picoteo en reuniones familiares. Si la encuentras demasiado dulce, puedes acompañarla con una ensalada verde o verduras asadas para contrapesar.
- Denominación legal
- Pizza Fresca Barbacoa con Bacon
- Conservación
- PUEDE CONGELARSE JUSTO DESPUÉS DE SU COMPRA / MANTENER ENTRE 0C y 5C / CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DEL/LOTE: Ver envase.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en hornearse?
Un mínimo de 11 minutos a 220 °C en modo convencional. El tiempo exacto depende de tu horno; está lista cuando el queso burbujea y los bordes están dorados. Si la congelas previamente, suma 1-2 minutos más.
¿Se puede congelar?
Sí. Congélala justo después de la compra en su envase original o en una bolsa hermética. Se mantiene en congelación varias semanas y hornea sin necesidad de descongelar antes.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten, trigo y lactosa. Puede contener trazas de soja y mostaza. No es apta para celíacos ni para intolerantes a la lactosa.
¿Es una pizza individual?
De 415 gramos, es apropiada para una persona con apetito normal o para dos si la acompañas con ensalada u otros platos.
¿Puedo añadirle más ingredientes antes de hornearla?
Sí, pero entonces el tiempo de cocción se incrementará. Si añades ingredientes frescos que suelten agua (tomate, champiñón), aumenta el tiempo 2-3 minutos adicionales.
¿Cuánto cuesta Pizza barbacoa en Mercadona?
Pizza barbacoa cuesta 2,50 € (6,02 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 22 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Pizza barbacoa?
Pizza barbacoa aporta 250 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Pizza barbacoa?
Pizza barbacoa (marca Hacendado) lo fabrica CASA TARRADELLAS, S.A., según la información del envase.
¿Qué formato tiene Pizza barbacoa?
Pizza barbacoa se vende en formato de 0,415 kg, lo que equivale a 6,02 € €/kg.
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