Formato: 0,44 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Salsa barbacoa (38%) (carne asada de cerdo y ternera, tomate, azúcar, aceite refinado de girasol, vinagre de vino, estabilizante (almidón modificado), antioxidante (ácido cítrico), aroma, aroma de humo, colorante (caramelo natural)), harina de trigo , queso * mozzarella (8%), bacon (8%), agua, aceite refinado de girasol, sal, levadura, lactosa , especias, estabilizante (trifosfato pentasódico), dextrosa, antioxidante (ascorbato sódico), aroma natural, aroma de humo, conservador (nitrito sódico). Puede contener trazas de soja y mostaza . *Queso elaborado con leche pasteurizada.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 250 kcal |
| Grasas | 9,1 g |
| de las cuales saturadas | 3,6 g |
| Hidratos de carbono | 30,1 g |
| de los cuales azúcares | 1,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 11,9 g |
| Sal | 1,7 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pizza barbacoa Hacendado es una pizza fresca de 440 gramos elaborada con masa de base tradicional y cubierta con salsa barbacoa casera (38%), queso mozzarella (8%) y bacon (8%). Se trata de una propuesta lista para hornear sin necesidad de levantamientos largos ni preparación previa, pensada para comidas rápidas entre semana o cenas informales.
La salsa barbacoa que lleva está hecha a base de carne asada de cerdo y ternera mezclada con tomate, vinagre de vino y aromas ahumados naturales, lo que le da ese sabor profundo y ligeramente dulce característico de los aderezos barbacoa. No es una pizza refinada ni gourmet: es un producto de marca propia que prioriza rapidez y sabor accesible, con una combinación de ingredientes que busca reproducir ese perfil ahumado y cárnico sin complicaciones.
El modo de preparación es sencillo: precalentar el horno a 220 °C, retirar el envoltorio, colocar en la rejilla a media altura y hornear unos 11 minutos hasta que los bordes estén dorados y el queso gratinado. El tiempo puede variar según el horno individual y si se añaden ingredientes extra. No es apta para microondas ni métodos alternativos de cocción.
Con un precio en torno a 2,90 euros la unidad, es una opción económica para cenas de entre semana. Se puede congelar inmediatamente tras la compra si no se consume el mismo día; en el frigorífico se mantiene entre 0 °C y 5 °C y debe consumirse antes del plazo indicado en el envase.
Ingredientes y alérgenos
Contiene gluten, leche y lactosa. Puede contener trazas de soja y mostaza. La salsa barbacoa incorpora estabilizantes como el almidón modificado y conservadores como el nitrito sódico. El bacon y la mozzarella son los únicos componentes que aportan proteína concentrada; el resto son rellenos y masa base.
Cómo hornearla correctamente
Precalentar es obligatorio: lleva el horno a 220 °C con función de calor superior e inferior. Coloca la pizza en la rejilla del horno a media altura, no en la bandeja. Los 11 minutos es el tiempo estándar, pero varía según el horno; si añades ingredientes frescos encima, prolonga unos 2-3 minutos más. Deja enfriar un mínimo de un minuto antes de servir para evitar quemaduras.
Conservación y congelación
En el frigorífico se mantiene entre 0 °C y 5 °C dentro del plazo marcado en el envase (suele ser 2-3 días). Es recomendable congelarla justo después de comprarla si no vas a consumirla ese mismo día o al siguiente. Desde el congelador, hornea directamente sin descongelar: añade 2-3 minutos al tiempo total.
- Denominación legal
- Pack Pizza Fresca Barbacoa
- Conservación
- PUEDE CONGELARSE JUSTO DESPUÉS DE SU COMPRA / MANTENER ENTRE 0C y 5C / Consumir preferentemente antes del/lote:
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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5,67 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en hacerse en el horno?
Unos 11 minutos a 220 °C con calor superior e inferior. El tiempo puede variar según el horno; si añades ingredientes extra, prolonga 2-3 minutos más.
¿Se puede congelar?
Sí. De hecho, es recomendable congelarla inmediatamente después de comprarla si no la vas a comer en los próximos 1-2 días. Se hornea directamente desde el congelador, sumando 2-3 minutos al tiempo total.
¿Cuánto pesa y cuál es el precio por kilo?
Pesa 440 g (0,44 kg). El precio unitario ronda los 2,90 euros, lo que equivale a aproximadamente 6,59 euros por kilo.
¿Apta para celíacos?
No. Contiene gluten (harina de trigo) y no es un producto sin gluten certificado. Puede contener también trazas de soja y mostaza.
¿Qué alérgenos tiene?
Contiene gluten, leche y lactosa. Puede contener trazas de soja y mostaza. La mozzarella está hecha con leche pasteurizada.
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