Formato: 0,42 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , queso * mozzarella, agua, tomate, salchichas cocidas de cerdo ahumadas (10%), bacon (7%), queso * scamorza ( queso , aroma de humo), cebolla frita, aceite refinado de girasol, sal, levadura, lactosa , estabilizante (trifosfato pentasódico), dextrosa, especias, aromas, antioxidantes (ascorbato sódico, eritorbato sódico), azúcar, proteínas (de leche , de guisante), fibra de trigo , conservador (nitrito sódico). Puede conteter trazas de soja y mostaza . *Queso elaborado con leche pasteurizada.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene mostaza y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
La Pizza Frankfurt de Hacendado es una pizza congelada de 420 gramos que combina salchicha cocida ahumada de cerdo (10%), bacon (7%) y queso mozzarella y scamorza sobre base de masa de harina de trigo. Se trata de una propuesta de marca propia que busca recrear los sabores de un bocadillo de Frankfurt en formato pizza: carnes ahumadas, toque salado del bacon y queso fundido.
La masa se elabora con harina de trigo, agua, levadura y aceite refinado de girasol. El queso mozzarella se mezcla con scamorza, una variedad de queso ahumado que añade un matiz adicional al perfil organoléptico del conjunto. Como es habitual en las [pizzas](/mercadona/c/pizzas-138) congeladas de supermercado, incorpora estabilizantes (trifosfato pentasódico), antioxidantes (ascorbato sódico y eritorbato sódico) y conservadores (nitrito sódico) para prolongar la vida útil. La cebolla frita proporciona dulzor complementario a las carnes.
Se hornea a 220 °C durante un mínimo de 12 minutos en horno convencional con calor superior e inferior. El producto sale del horno con los bordes crujientes y el queso fundido; conviene dejar enfriar un minuto antes de servir. Pesa 420 gramos, lo que corresponde a 2-3 raciones según tamaño de corte.
Contiene gluten, lácteos y trazas de soja y mostaza. Puede congelarse justo después de la compra si no se consume dentro de los primeros días. Se conserva entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico.
Cómo cocinar la pizza
Precalienta el horno a 220 °C con calor arriba y abajo, sin ventilación. Retira el envoltorio y coloca la pizza en la rejilla central. Hornea 12 minutos como mínimo; si añades ingredientes extra (cebolla, champiñones, etc.), alarga 2-3 minutos más. Deja enfriar un minuto antes de cortar. No uses microondas: la masa quedaría correosa.
Alérgenos y composición
Contiene gluten (harina de trigo), lácteos (mozzarella, scamorza) e incluye trazas de soja y mostaza. No apta para celíacos. Si alguien de tu casa es intolerante a la lactosa, ten en cuenta que lleva dos tipos de queso. Los conservadores (nitrito sódico) y antioxidantes (ascorbatos) son estándar en congelados.
Congelación y conservación
Congélala inmediatamente después de la compra si no la vas a consumir en 2-3 días. En el frigorífico a 0-5 °C dura unos días. Una vez cocinada, puede guardarse refrigerada un máximo de 2 días en un envase hermético. No congeles la pizza ya cocinada; la textura se degrada mucho.
- Denominación legal
- Pizza con salschicha cocida ahumada y bacon
- Conservación
- PUEDE CONGELARSE JUSTO DESPUÉS DE SU COMPRA / MANTÉNGASE ENTRE 0C y 5C / CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DEL/LOTE: Ver envase.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar?
Precalienta a 220 °C y hornea durante 12 minutos mínimo a calor arriba y abajo. Si añades ingredientes extra, alarga 2-3 minutos más. Deja enfriar un minuto antes de servir.
¿Cuántas raciones trae la pizza?
Con 420 gramos, rinde 2-3 raciones según tamaño de corte. Para una comida ligera, cuenta 2 porciones por persona; para plato principal, 3 porciones.
¿Se puede congelar?
Sí. Congélala inmediatamente después de comprarla si no la vas a usar en 2-3 días. Una vez cocinada, no es recomendable recongelarla; la masa se vuelve goma.
¿Qué alérgenos contiene?
Gluten, lácteos (mozzarella y scamorza) e incluye trazas de soja y mostaza. No es apta para celíacos ni para intolerantes a la lactosa.
¿Puedo cocinarla en microondas?
No se recomienda. El microondas no da color a la masa y deja la pizza correosa. Usa siempre el horno convencional para obtener una base crujiente.
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