Mercadona · Hacendado · Frutos secos y fruta desecada
Pipas girasol barbacoa Hacendado
Formato: 0,2 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pipas de girasol, azúcar, sal, aroma, aroma de humo, especias, potenciador del sabor (E-621, E-627, E-631) y colorante (extracto de pimentón).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 640 kcal |
| Grasas | 55 g |
| de las cuales saturadas | 6,6 g |
| Hidratos de carbono | 3,8 g |
| de los cuales azúcares | 3,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 28 g |
| Sal | 4,5 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las pipas de girasol barbacoa de Hacendado llegan en bolsa de 200 gramos, un formato cómodo de transportar y consumir en cualquier momento. Se trata de semillas de girasol tostadas y sazonadas con una mezcla de azúcar, sal, especias y aromas que buscan emular el sabor de la barbacoa.
La base es la pipa de girasol sin cáscara, tostada para mejorar la digestibilidad y potenciar los sabores. El perfil organoléptico combina notas dulces del azúcar, saladas de la sal marina, especiadas y un aroma ahumado conseguido mediante aromas naturales y humo líquido. El extracto de pimentón actúa como colorante, aportando ese tono más oscuro.
Es un snack típico de entre horas, apropiado para picar mientras se ve televisión, se trabaja o se viaja. A diferencia de las pipas naturales sin sal, este formato presazonado no requiere ajustes de condimentación. El envase cerrado mantiene la crujencia y las propiedades del producto en un ambiente fresco y oscuro.
Una vez abierta la bolsa, se recomienda consumir el contenido en el plazo de una semana manteniéndola cerrada, aunque las pipas tostadas son bastante estables si se conservan protegidas de la humedad y la luz directa. Hacendado es la línea de marca propia de Mercadona, garantizando relación calidad-precio en este tipo de snacks de consumo habitual.
Diferencia con pipas naturales
Las pipas naturales se venden sin tostar y sin sal, requiriendo que el consumidor las tueste en casa o las consuma crudas. Este formato presazonado llega listo para comer, con una mezcla de condimentos que aporta sabor barbacoa al paladar. La tostación industrial garantiza una crujencia uniforme que resulta difícil lograr en casa.
Conservación y crujencia
La clave para mantener la crujencia es proteger las pipas de la humedad y la luz. Guarda la bolsa cerrada en un lugar fresco y seco, idealmente en una despensa o armario oscuro. Si quedan abiertas, pierden crocancia en cuestión de horas. Consumidas en la semana siguiente de la apertura, mantienen sus cualidades organolépticas en óptimas condiciones.
Composición y saborizantes
La fórmula incluye potenciadores del sabor como el glutamato monosódico (E-621) y nucleótidos (E-627, E-631), típicos en productos sazonados para reforzar el umami. El aroma de humo proporciona la nota ahumada característica sin necesidad de fumar físicamente las semillas, acelerando el proceso productivo y mejorando la consistencia lote a lote.
- Origen
- China
- Denominación legal
- PIPAS GIRASOL BBQ
- Conservación
- Proteger de la luz. Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa la bolsa?
El formato es de 200 gramos, pensado para consumo individual o de pequeños grupos en una o dos semanas.
¿Cuánto tiempo duran una vez abierta la bolsa?
Se recomienda consumirlas en el plazo de una semana manteniéndola cerrada. Si se dejan abiertas, pierden crujencia en pocas horas por absorción de humedad ambiental.
¿En qué se diferencia del aroma barbacoa natural?
El aroma es conseguido mediante aromas sintéticos y extracto de pimentón, no por tostación ahumada. Resulta en un sabor más uniforme y estandarizado que las pipas ahumadas de manera tradicional.
¿Dónde conviene guardar la bolsa?
En una despensa fresca, oscura y seca, protegida de la luz solar y la humedad. Evita guardarlas cerca de fuentes de calor o en la nevera, que introduciría condensación si las cierras aún mojadas.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
12,50 €/kg
11,50 €/kg
14,00 €/kg
5,50 €/kg
14,00 €/kg
3,60 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.