Mercadona · Frutos secos y fruta desecada
Nuez natural Hacendado pelada
Formato: 0,2 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
NUECES . TRAZAS DE CACAHUETE Y OTROS FRUTOS DE CÁSCARA.
Alérgenos
Contiene sw . Puede contener frutos de cáscara . Puede contener cacahuetes y productos a base de cacahuetes .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 716 kcal |
| Grasas | 70 g |
| de las cuales saturadas | 6 g |
| Hidratos de carbono | 2,2 g |
| de los cuales azúcares | 1,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 17 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las nueces naturales peladas de la marca Hacendado se presentan en formato de 200 gramos, con origen en Chile. Son nueces descascarilladas y sin cáscara, listas para consumir de forma directa o incorporar a recetas. El producto contiene únicamente nueces, sin aditivos, edulcorantes ni aceites añadidos.
La nuez es un fruto seco con un perfil nutricional destacado por su contenido en ácidos grasos poliinsaturados, en particular ácido alfa-linolénico (omega-3 de origen vegetal), junto con proteína y fibra dietética. El calibre de estas nueces es medio, apropiado tanto para picar entre horas como para añadir a ensaladas, arroces, postres o masas de repostería. El hecho de venir peladas evita el proceso de descascarillado manual y acelera su incorporación a cualquier preparación.
Una ración estándar de nueces ronda los 30 gramos, lo que equivale a un puñado. Un envase de 200 gramos proporciona aproximadamente seis raciones. Son un complemento habitual en desayunos con yogur o cereales, en snacks de media mañana combinadas con frutas deshidratadas, o como ingrediente base en batidos y salsas tipo pesto vegetal.
Conserva el envase en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa y la humedad, ya que estos factores aceleran la rancidez de sus grasas. Una vez abierto, mantén el producto cerrado y consúmelo preferentemente dentro de una semana.
Composición nutricional y ácidos grasos
Las nueces destacan por ser una de las pocas fuentes vegetales de ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso omega-3 esencial. Un puñado de 30 gramos aporta aproximadamente 185 kcal, con un perfil de grasas insaturadas que las diferencia de otros frutos secos como almendras o avellanas. También contienen proteína vegetal, fibra y minerales como cobre, manganeso y molibdeno.
Almacenamiento correcto y vida útil
Guarda las nueces en un recipiente hermético, en el frigorífico o congelador si quieres prolongar su vida útil más allá de una semana. A temperatura ambiente en lugar oscuro y seco, aguantan varios meses sin problemas. Si detectas olor rancio o sabor amargo, descarta el producto: señala oxidación de las grasas.
Diferencia entre nuez pelada y con cáscara
Las nueces con cáscara mantienen mejor sus propiedades durante meses, ya que la cáscara protege del oxígeno y la luz. Las peladas, como estas, son más prácticas para consumo inmediato o incorporación a recetas, pero requieren almacenamiento más cuidadoso y consumo más rápido una vez abiertas.
- Origen
- Chile
- Denominación legal
- NUEZ NATURAL
- Conservación
- Proteger de la luz. Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en agosto, enero, marzo (-6.7% de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en febrero, abril, mayo (+6.2% de media).
Meses más baratos
- agosto (-7.3%)
- enero (-6.4%)
- marzo (-6.3%)
Meses más caros
- febrero (+10.4%)
- abril (+4.1%)
- mayo (+4.1%)
Calculado sobre 13 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones contiene el envase de 200 g?
Aproximadamente seis raciones de 30 gramos cada una, que es la cantidad estándar recomendada por consumo.
¿Es apto para alérgicos a frutos secos?
No. Las nueces son un fruto de cáscara. El envase contiene trazas de cacahuete y otros frutos de cáscara, por lo que no es seguro para personas con alergia diagnosticada.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Consúmelo preferentemente en el plazo de una semana. Después, la exposición al oxígeno acelera la oxidación de sus grasas y puede desarrollar sabor rancio.
¿Puedo congelarlas para alargar su vida útil?
Sí. En congelador, las nueces peladas se conservan varios meses sin problemas. Descongela la cantidad que necesites a temperatura ambiente antes de consumir.
¿Son nueces de origen certificado?
Proceden de Chile según el etiquetado. No se menciona denominación de origen protegida ni certificación ecológica; son nueces naturales convencionales.
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