
Mercadona · Frutos secos y fruta desecada
Pistacho tostado Hacendado con sal
Formato: 0,25 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
PISTACHOS y sal. TRAZAS DE CACAHUETE Y OTROS FRUTOS DE CÁSCARA.
Alérgenos
Puede contener frutos de cáscara . Contiene st .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 616 kcal |
| Grasas | 51,5 g |
| de las cuales saturadas | 6,4 g |
| Hidratos de carbono | 10,6 g |
| de los cuales azúcares | 6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 22,8 g |
| Sal | 1,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pistacho tostado con sal Hacendado llega en envase de 250 gramos, listo para consumir sin necesidad de cocción previa. Se trata de pistachos estadounidenses sometidos a tostado y adición de sal, una preparación que intensifica el sabor natural del fruto y facilita su conservación.
La composición es simple: pistachos y sal. El origen en Estados Unidos sitúa el producto en una de las principales regiones productoras mundiales, donde el clima y los suelos de California generan frutos de calibre regular y sabor consistente. El tostado reduce ligeramente la humedad y resalta los sabores, mientras que la sal actúa tanto como conservante como potenciador del gusto.
Este tipo de fruto seco encaja como aperitivo directo de la bolsa, componente de mezclas (combinado con almendras o anacardos), o ingrediente en cocina para salsas, molidos finos, o espolvoreo en platos salados. Los pistachos aportan grasas monoinsaturadas, proteína vegetal y fibra, lo que los convierte en un tentempié habitual en dietas equilibradas. Una ración de 30 gramos ronda las 160 kcal.
Una vez abierto el envase, conviene mantenerlo cerrado y consumir el contenido preferentemente dentro de una semana. Almacena en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. La bolsa no debe exponerse a temperaturas altas ni a humedad, que pueden alterar la textura y el sabor.
Propiedades nutricionales del pistacho
El pistacho es uno de los frutos secos más ricos en proteína vegetal, aportando unos 6 gramos por 30 gramos de consumo. Combina grasas monoinsaturadas beneficiosas para el perfil lipídico, fibra dietética para la saciedad, y micronutrientes como cobre, manganeso y vitamina B6. La adición de sal incrementa ligeramente el sodio, por lo que es recomendable moderar las raciones en dietas hiposódicas.
Cómo conservar abierto el envase
Tras abrir, mantén la bolsa cerrada en la despensa o un recipiente hermético de vidrio o plástico alimentario. El plazo de consumo preferente es de una semana, aunque si el almacenamiento es correcto (fresco, seco, sin luz) puede durar más. Si detectas cambios en el olor o textura blanda, desecha el contenido. La congelación no es recomendable porque afecta la textura crujiente.
Comparación con pistacho sin sal
El pistacho sin sal conserva mejor el sabor natural del fruto y es la opción para quienes prefieren controlar el sodio. El tostado con sal es más accesible al paladar y se comporta mejor como aperitivo social o snack rápido. La diferencia de precio es mínima, así que la elección depende del contexto de consumo y restricciones dietéticas personales.
- Origen
- Estados Unidos (los)
- Denominación legal
- PISTACHO TOSTADO SAL
- Conservación
- Proteger de la luz. Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por ración?
Una ración de 30 gramos aporta aproximadamente 160 kcal. Los pistachos son densos en energía pero también en proteína y grasas saludables, lo que proporciona saciedad.
¿Cuánto tiempo dura abierto el envase?
Una vez abierto, consume preferentemente en el plazo de una semana manteniéndolo cerrado en lugar fresco y seco. Si el almacenamiento es óptimo, puede durar un poco más sin perder sus propiedades.
¿Contiene otros alérgenos además de la sal?
El producto puede contener trazas de cacahuete y otros frutos de cáscara debidas al procesamiento. Si tienes alergia a frutos secos, consulta la etiqueta antes de consumir.
¿Es apto para veganos?
Sí. El pistacho es un fruto seco de origen vegetal sin ingredientes de origen animal. La sal es mineral, también apta para dieta vegana.
¿De dónde vienen estos pistachos?
Proceden de Estados Unidos, principal productor mundial. California destaca por la calidad y regularidad de sus pistachos, gracias al clima y suelos de la región.
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