Mercadona · Frutos secos y fruta desecada
Pistacho tostado Hacendado 0% sal añadida
Formato: 0,25 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
PISTACHOS tostados. TRAZAS DE CACAHUETE Y OTROS FRUTOS DE CÁSCARA.
Alérgenos
Puede contener frutos de cáscara . Contiene st .
Sobre este producto
El pistacho tostado Hacendado 0% sal añadida llega en envase de 250 gramos como producto de marca propia de Mercadona. Se trata de pistachos estadounidenses tostados sin la adición de cloruro sódico, manteniendo únicamente el sabor natural del fruto.
A diferencia de las versiones saladas convencionales, esta modalidad sin sal permite apreciar el perfil organoléptico completo del pistacho: notas levemente dulces, textura crujiente tras el tostado y ausencia de dorsal salado que enmascare la esencia del fruto. La variedad americana, originaria de California y estados adyacentes, tiende a ofrecer calibres regulares y una mayor consistencia en el tamaño de grano que otras procedencias.
Es un formato cómodo para consumo directo como snack, incorporación en mezclas de frutos secos o uso en repostería y cocina salada donde el control de sodio sea prioritario. Un puñado de unos 30 gramos aporta aproximadamente 170 kcal, con un perfil lipídico rico en ácidos grasos monoinsaturados, proteína vegetal en torno a 6-7 gramos por ración, y fibra dietética.
Una vez abierto el envase, ciérralo correctamente y consume el contenido preferentemente en plazo de una semana. Almacena en lugar fresco y seco, protegido de la luz directa, para evitar que la grasa natural del pistacho se oxide y pierda propiedades organolépticas.
Sin sal: diferencia al paladar
Eliminar el cloruro sódico añadido permite que destaquen los sabores inherentes del pistacho tostado: una ligera dulzura natural y aromas más marcados de fruto seco. Ideal para dietas bajas en sodio y para quien busque apreciar el sabor puro sin enmascaramiento salado.
Procedencia y características
Los pistachos estadounidenses, principalmente de California, destacan por calibres uniformes y buena disponibilidad de año en año. El tostado sin añadidos adicionales conserva la cáscara natural, lo que requiere que el consumidor lo abra manualmente; ello prolonga la vida útil respecto a versiones peladas.
Aporte nutricional por ración
Un puñado de 30 gramos suma aproximadamente 170 kcal, 6-7 g de proteína vegetal, 14 g de grasas predominantemente monoinsaturadas y fibra dietética. Bajo en hidratos de carbono, lo que favorece su consumo en contextos de control glucémico o dietas bajas en sodio.
Almacenamiento y conservación
Protege del envase de la luz directa y mantén en lugar seco y fresco, idealmente entre 15-20 °C. Una vez abierto, ciérralo correctamente y consúmelo en plazo de una semana para evitar oxidación de sus grasas naturales y pérdida de crujencia.
- Origen
- Estados Unidos (los)
- Denominación legal
- PISTACHO TOSTADO 0% SAL AÑADIDA
- Conservación
- Proteger de la luz. Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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14,00 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Por qué el pistacho está sin sal si es tostado?
Es una variante específica sin cloruro sódico añadido que permite apreciar el sabor natural del fruto. Ideal para dietas bajas en sodio o quien prefiera controlar la ingesta de sal sin renunciar al pistacho tostado.
¿Cuántas calorías y proteína aporta por ración?
Un puñado de 30 gramos suma aproximadamente 170 kcal y 6-7 gramos de proteína vegetal, siendo rico además en grasas monoinsaturadas y fibra dietética.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Tras abrir el envase, ciérralo bien y consume el contenido preferentemente en plazo de una semana, almacenado en lugar seco y protegido de la luz directa.
¿Viene con cáscara o pelado?
Viene con cáscara natural, por lo que el consumidor debe abrirla manualmente. Esto prolonga su vida útil respecto a versiones ya peladas.
¿Contiene otros alérgenos además de pistacho?
El envase advierte trazas de cacahuete y otros frutos de cáscara. Si tienes alergia a estos, verifica el etiquetado antes de consumir.
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