Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Hacendado ultracongelados
Precio en Mercadona a 5 de noviembre de 2026
Formato: 0,185 kg
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Hacendado ultracongelados cuesta 2,10 € (11,35 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pimientos del piquillo (43%) (pimiento del piquillo, azúcar, sal, acido citrico, endurecedor cloruro cálcico), LECHE entera, Bacalao (PESCADO) (20%). harina de Trigo (GLUTEN cebolla, tomate triturado, (tomate, sal y acidulante: ácido citrico), Gambas (CRUSTACEOS) (Gamba, agua, sal y acidulante: acido citrico, aceite de oliva, ajo, (ajo y aceite de girasol) y sal.
Alérgenos
crustáceos, pescado, gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 377,9 kJ / 93 kcal |
| Grasas | 3 g |
| de las cuales saturadas | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 10,4 g |
| de los cuales azúcares | 5 g |
| Fibra | 2 g |
| Proteínas | 5,3 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los pimientos del piquillo rellenos de bacalao de Hacendado llegan en formato ultracongelado de 185 gramos, listos para cocinar sin necesidad de descongelar. Son pimientos rojos de la variedad piquillo, una hortícola pequeña de piel fina originaria de Navarra, rellenos de bacalao desmenuzado en una farsa ligera. La elaboración combina la dulzura natural del pimiento piquillo con la textura firme y el sabor umami del bacalao. Cada unidad viene ya preparada, lo que reduce considerablemente el tiempo de cocina respecto a hacerlos desde cero. El ultracongelado preserva las propiedades nutricionales del bacalao y la estructura del pimiento, permitiendo un almacenamiento prolongado sin aditivos conservantes adicionales. La ración típica es de 4-5 pimientos por persona como plato principal con arroz o verduras, o de 2-3 como entrada. Se cocinan en sartén con un poco de aceite entre 8 y 10 minutos, o en horno a 180 °C durante 15 minutos si prefieres evitar fritura. También se pueden incorporar a arroces, pastas o gratinados. Un envase de 185 gramos contiene aproximadamente 6-7 pimientos, según calibre. La conservación debe mantenerse en el congelador a -18 °C o inferior; una vez descongelados, no recongelan.
Cómo cocinarlos sin descongelar
No necesitas descongelar previamente. Coloca los pimientos directamente en una sartén con un chorrito de aceite a fuego medio-alto durante 8-10 minutos, removiendo ocasionalmente para que se calienten de forma uniforme. Alternativamente, hornéalos sin descongelar a 180 °C durante 15 minutos cubiertos con papel de aluminio. El resultado es más jugoso que si los descongelas antes.
Pimiento piquillo: la variedad tradicional
El pimiento piquillo es una variedad pequeña, de piel fina y sin semillas molestas, cultivada principalmente en Navarra. Tiene sabor dulce y ligeramente ahumado. Su tamaño compacto lo hace perfecto para rellenos frente a pimientos más grandes. Hacendado utiliza esta variedad, que garantiza textura y sabor consistentes.
Valor nutricional del bacalao desmenuzado
El bacalao es pescado blanco rico en proteínas de alto valor biológico y ácidos grasos omega-3, aunque en menor cantidad que pescados azules.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos pimientos vienen en el envase?
Aproximadamente 6-7 pimientos por envase de 185 gramos, según su tamaño. Una ración estándar es de 4-5 como plato principal o 2-3 como entrada.
¿Hay que descongelar antes de cocinar?
No es necesario. Puedes cocinarlos directamente desde congelado en sartén durante 8-10 minutos con aceite, o al horno a 180 °C durante 15 minutos. Así quedan más jugosos.
¿Cuánto tiempo se conservan en el congelador?
Si se mantienen a -18 °C o inferior, se conservan en perfectas condiciones durante varios meses. Una vez descongelados, no deben recongelarse.
¿Con qué se pueden acompañar?
Sirven como plato único con arroz blanco o integral, con verduras salteadas, o como entrada con una salsa ligera de tomate. También se pueden incorporar a arroces mixtos o gratinados con queso.
¿Cuánto cuesta Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Hacendado ultracongelados en Mercadona?
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Hacendado ultracongelados cuesta 2,10 € (11,35 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Hacendado ultracongelados?
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Hacendado ultracongelados aporta 93 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Hacendado ultracongelados? Ingredientes
Ingredientes de Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Hacendado ultracongelados: Pimientos del piquillo (43%) (pimiento del piquillo, azúcar, sal, acido citrico, endurecedor cloruro cálcico), LECHE entera, Bacalao (PESCADO) (20%). harina de Trigo (GLUTEN cebolla, tomate triturado, (tomate, sal y acidulante: ácido citrico), Gambas (CRUSTACEOS) (Gamba, agua, sal y acidulante: acido citrico, aceite…
¿Qué formato tiene Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Hacendado ultracongelados?
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Hacendado ultracongelados se vende en formato de 0,185 kg, lo que equivale a 11,35 €/kg.
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