Dúo frutas fresa y plátano Hacendado congeladas
Formato: 0,45 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
fresa, plátano Congelada
Sobre este producto
El Dúo frutas fresa y plátano de Hacendado es una bolsa de 450 gramos con una mezcla de dos frutas congeladas: fresa y plátano. Se trata de producto simple, sin aditivos ni azúcares añadidos, únicamente las frutas procesadas por congelación rápida para mantener su estructura celular y perfil nutricional.
La congelación se realiza poco después de la recolección, lo que preserva mejor las vitaminas y minerales que en frutas frescas transportadas largo tiempo. La fresa aporta vitamina C, fibra y antocianinas; el plátano suma potasio, vitaminas B6 y C, además de almidón resistente que actúa como fibra dietética. Ambas frutas tienen bajo contenido calórico: la fresa ronda 32 kcal/100 g y el plátano 89 kcal/100 g, dependiendo de su madurez en el momento de congelación.
Esta mezcla es especialmente práctica para batidos, smoothie bowls, postres helados, mermeladas caseras sin azúcar o como base de sorbete natural. No requiere descongelación previa en muchos usos: añádelas directamente al vaso licuador o al bol de yogur. Mantén la bolsa en el congelador a -18 °C, en su envase original o trasladada a un recipiente hermético, durante varios meses sin pérdida significativa de calidad.
Diferencia con frutas frescas
La congelación rápida preserva más vitaminas que el transporte y almacenamiento en fresco, donde la oxidación y el desgaste son continuos. Ambas frutas congeladas mantienen fibra, antioxidantes y minerales durante meses. El sabor y textura cambian: la congelación reblandece ligeramente la estructura, lo que las hace ideales para batidos y postres, menos para comerlas solas como fruta fresca.
Usos prácticos en cocina
Añádelas sin descongelar a batidos, smoothies y helados. Para mermeladas caseras, descongela primero y reduce con azúcar o miel. Funcionan bien en postres tipo pavlova con nata, en yogur con granola, o como base de sorbete casero congeladas nuevamente. Cada porción de 100 g suma menos de 60 kcal si se mezcla en proporción 1:1 fresa-plátano.
Almacenamiento y caducidad
Conserva a -18 °C mínimo en la sección de congelados del frigorífico. Una vez abierta, traslada lo que no uses a un recipiente hermético para evitar quemaduras por congelación. Aguanta entre 8 y 12 meses sin cambios apreciables en sabor ni valor nutricional, aunque la textura puede degradarse ligeramente tras ese período.
- Denominación legal
- DUO FRUTA
- Conservación
- Conservar a -18C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Lleva azúcares o aditivos añadidos?
No. Contiene únicamente fresa y plátano congelados sin azúcares, colorantes ni conservantes añadidos.
¿Cuánto pesa la bolsa?
450 gramos. El precio por kilogramo es de 6,11 €, lo que resulta en un precio total de 2,75 € por bolsa.
¿Debo descongelar antes de usar?
No es obligatorio. Para batidos y smoothies, úsalas directamente congeladas. Para mermelada casera o postres que requieran mayor control de textura, descongela previamente en la nevera durante 2-3 horas.
¿Cuánto tiempo duran congeladas?
Entre 8 y 12 meses a -18 °C en su envase original o en recipiente hermético. Pasado ese tiempo, la calidad se degrada aunque siguen siendo consumibles.
¿Cuáles son las calorías por porción?
La mezcla ronda 60 kcal por 100 g aproximadamente, dependiendo del ratio fresa-plátano. Una ración de 150 g suma alrededor de 90 kcal.
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