Pechugas enteras de pollo certificado alimentado con un 50% de maíz
Formato: 0,55 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
PECHUGA DE POLLO (100%)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 110 kcal |
| Grasas | 2,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 22 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pechuga de pollo entera Campo se presenta en bandeja de 550 gramos, lista para cocinar. Es carne fresca de pollo procedente de aves alimentadas con un 50% de maíz en su dieta, sin aditivos ni conservantes añadidos, solo pechuga de pollo.
La pechuga es la parte más magra del pollo, con un contenido proteico de alrededor de 21-23 gramos por cada 100 gramos de carne cruda, y un aporte de grasa muy reducido comparado con muslos o contramuslos. La denominación "Campo" hace referencia a la línea propia de Mercadona de productos frescos, sin marcas externas, lo que suele implicar trazabilidad y estándares de frescura controlados.
Una pieza de 550 gramos rinde para dos raciones generosas o tres más ajustadas, según modo de preparación. Es idónea para horneado, salteado, a la plancha o cocida en caldo. El tiempo de cocción depende del grosor y método: entre 15-20 minutos al horno a 180 °C, o 10-12 minutos a la plancha.
La bandeja viene sellada y debe guardarse entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto el envase, se recomienda consumir en 24 horas para garantizar frescura y seguridad alimentaria.
Contenido proteico y perfil nutricional
La pechuga de pollo es la opción magra por excelencia: aporta aproximadamente 165 kcal y 21-23 g de proteína por 100 g en crudo, con menos de 4 g de grasa. Es una fuente de vitaminas B, especialmente niacina, y minerales como selenio y fósforo. Su bajo contenido en grasa la hace popular en dietas de control de peso o regímenes deportivos.
Métodos de cocción recomendados
Una pechuga entera admite varios tratamientos. Al horno a 180 °C tarda 20-25 minutos según grosor. A la plancha o en sartén, con poco aceite, necesita 10-12 minutos. Cocida en caldo mantiene más humedad interna. Lo clave es no superar 75 °C en el centro para que quede jugosa; usa un termómetro si lo tienes a mano.
Almacenamiento y congelación
En el frigorífico se mantiene en óptimas condiciones entre 0 °C y 4 °C durante 2-3 días máximo sin abrir la bandeja. Si deseas guardarla más tiempo, congélala en su envase original o envuelta en film transparente; aguanta hasta 3 meses. Descongela en nevera 12-24 horas antes de cocinar.
- Denominación legal
- PECHUGA DE POLLO CAMPO BANDEJA
- Conservación
- Conservar de 0º a 4ºC. Una vez abierto el envase consumir en 24 horas.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Reduflación
Hemos cruzado los precios y los precios por unidad del histórico para detectar cuándo el envase ha cambiado de tamaño.
Cambios de envase detectados
El gramaje o capacidad de este producto ha cambiado a lo largo del histórico. Si el envase se reduce sin que el precio baje, se llama reduflación.
- 07 de mayo de 2026: el envase pasó de 550 g a 500 g (-9.1%) con un precio en ese momento de 4,75 €.
- 07 de mayo de 2026: el envase pasó de 500 g a 551 g (+10.2%) con un precio en ese momento de 5,23 €.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
El precio cambia según la región
Mercadona ajusta el precio de este producto fresco según el mercado regional. Diferencia detectada: +10.1% entre la región más barata y la más cara.
Más barato
4,75 € · Barcelona
Más caro
5,23 € · Madrid
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- Barcelona4,75 €
- Madrid5,23 €
Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones da una pechuga de 550 gramos?
Entre dos raciones generosas de unos 275 g cada una, o tres raciones más ajustadas de 180-190 g. Todo depende del contexto de la comida y acompañamientos.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse al horno?
A 180 °C, entre 20 y 25 minutos si la pechuga es de grosor estándar. Para asegurar que está hecha sin resecar, puedes picar en el punto más grueso: debe soltarse clara (no rosada).
¿Cuánto dura abierto el envase?
Una vez abierta la bandeja, el pollo fresco se debe consumir en un máximo de 24 horas manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 4 °C.
¿Se puede congelar?
Sí. Congélala en su envase original o envuelta en film transparente; se conserva hasta tres meses. Descongela en nevera 12-24 horas antes de cocinar para que pierda el menor jugo posible.
¿Lleva aditivos o conservantes?
No. Es pechuga de pollo al 100%, sin aditivos ni conservantes. Solo carne fresca de aves alimentadas con 50% maíz.
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