Mercadona · Hacendado · Platos preparados calientes
Patatas fritas con carne kebab y salsa Hacendado
Formato: 0,37 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
PATATA FRITA 60,8 % (patata y aceite refinado de girasol), CARNE KEBAB 25,7 % (carne de pollo, proteína de SOJA, harina de patata, especias y hierbas, cebolla, pimienta, dextrosa, extracto de levadura, sal, maltodextrina y estabilizante (E-450)), SALSA KEBAB 13,5 % (YOGUR natural, mayonesa (aceite refinado de girasol, agua, yema de HUEVO pasteurizada, azúcar, vinagre de alcohol, sal, zumo concentrado de limón, conservador: sorbato potásico, MOSTAZA molida, estabilizante (goma guar, goma xantana y pectinas)), agua, pasta de ajo ((ajo, sal y acidulante: ácido cítrico) SULFITOS), sal, pimienta negra, acidulante: ácido cítrico, aroma natural, azúcar, eneldo liofilizado y estabilizantes (goma guar, goma xantana y pectinas)).
Alérgenos
Puede contener cereales que contengan gluten . Contiene dióxido de azufre y sulfitos . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene mostaza y productos derivados . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Sobre este producto
Las patatas kebab de Hacendado son un plato preparado de 370 gramos que combina patatas fritas crujientes, carne kebab y salsa en un envase individual listo para calentar. La fórmula es sencilla: 60,8 % de patata frita en aceite de girasol refinado, 25,7 % de carne kebab elaborada con pollo, y 13,5 % de salsa yogur casera con mayonesa y pasta de ajo.
La carne kebab incorpora proteína de soja, especias y hierbas que le dan ese perfil aromático característico del sándwich. La salsa mezcla yogur natural con mayonesa, ajo, eneldo deshidratado y goma guar como estabilizante. El conjunto suma unos 540-560 kcal por envase, dependiendo del repartidor exacto, lo que lo sitúa como una comida ligera o tentempiés sustancial.
La preparación es directa: en microondas, 4 minutos a 700W tras perforar el envase; en freidora de aire, 6 minutos a 200 °C sin film. La salsa se añade al final en ambos casos para evitar que se reseque. Es un plato que no requiere acompañamiento adicional, aunque un refresco frío o agua con gas es lo habitual. Ideal para almuerzos en oficina, picoteo a media tarde o cena rápida.
Contiene múltiples alérgenos: soja, mostaza, huevo, leche, sulfitos y posible gluten. Conserva entre 1 °C y 4 °C en la nevera. Una vez abierto o calentado, consúmelo inmediatamente.
Microondas vs freidora de aire
El microondas es más rápido: 4 minutos a 700W tras perforar el envase. La freidora de aire (200 °C, 6 minutos) recupera más crujencia en las patatas, aunque requiere trasvasar el contenido. Ambos métodos dejan la salsa en temperatura; no la calienten juntas para evitar que pierda cremosidad. Sirve la salsa al final.
Composición de la carne kebab
Es carne de pollo con proteína de soja, harina de patata y especias. Lleva extracto de levadura que aporta umami, y estabilizante E-450 (pirofosfatos) para mantener la textura. No es carne de cordero ni de ternera como en un kebab tradicional, sino una formulación más económica que funciona como saborizante combinado.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contiene soja, mostaza, huevo, leche, sulfitos (de la pasta de ajo) y posible gluten por contaminación cruzada. No es apto para veganos ni vegetarianos. No es adecuado para celiaco, alérgico a huevo, o intolerante a lactosa. Revisa la etiqueta si tienes alguna sensibilidad.
- Denominación legal
- Patatas kebab
- Conservación
- Conservar en frío entre 1C y 4C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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9,46 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en el microondas?
4 minutos a potencia 700W después de perforar el envase. En freidora de aire, 6 minutos a 200 °C sin el film, trasvasando el contenido a la cesta.
¿Lleva gluten?
La etiqueta advierte de posible contaminación cruzada con cereales que contengan gluten, por lo que no es seguro para celiacos.
¿Cuál es el peso del envase?
370 gramos. Contiene una sola ración completa: patatas, carne y salsa juntas en el mismo envase.
¿La salsa va aparte?
Viene toda dentro, pero se recomienda añadirla después de calentar las patatas (no calentarla junto con ellas) para que conserve su textura cremosa.
¿Qué tipos de carne lleva?
Carne de pollo con proteína de soja, harina de patata y especias. No es carne roja ni cordero, sino una mezcla formulada para sabor kebab.
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