Mercadona · Hacendado · Platos preparados calientes
Patatas bravas con allioli y salsa picante Hacendado
Precio en Mercadona a 4 de noviembre de 2026
Formato: 0,47 kg
Patatas bravas con allioli y salsa picante Hacendado cuesta 2,60 € (5,53 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 4 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (10,9 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
PATATA 78,72% (patata y aceite refinado de girasol), SALSA BRAVA 10,64% (sofrito de tomate (tomate, cebolla, aceite refinado de girasol, azúcar, almidón modificado de maíz, sal y acidulante: ácido cítrico), tomate triturado (tomate, sal y acidulante: ácido cítrico), pimientos picantes (2,9%) (guindillones y acidulante: ácido cítrico), aceite refinado de girasol, caldo de verduras, conservador: sorbato potásico, almidón modificado de maíz y extracto de pimentón), SALSA ALLIOLI 10,64% (aceite refinado de girasol (81%), HUEVO, ajo (6%), sal, jugo de limón concentrado y conservador: E-202).
Alérgenos
Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 679 kJ / 168 kcal |
| Grasas | 11 g |
| de las cuales saturadas | 1,2 g |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| de los cuales azúcares | 1,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 2 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Patatas bravas con allioli y salsa picante es una preparación lista para tomar que combina la patata con dos salsas clásicas de la cocina española: la brava, de tomate y guindilla, y el allioli, a base de aceite, huevo y ajo. La patata representa el 78,72% del conjunto y las dos salsas aportan un 10,64% cada una, según la información del envase.
La salsa brava se elabora con sofrito y tomate triturado, a los que se suman pimientos picantes y extracto de pimentón, lo que le da su carácter. El allioli lleva aceite refinado de girasol, huevo, ajo, sal y jugo de limón concentrado. Contiene huevo, por lo que conviene tenerlo en cuenta en caso de alergia o intolerancia.
En cuanto a su aporte, cada 100 gramos proporcionan 168 kcal, 11 g de grasas —de las cuales 1,2 g son saturadas—, 14 g de hidratos, 1,5 g de azúcares y 2 g de proteínas, con 0,2175 g de sal. Es un plato pensado para comer como aperitivo o acompañamiento, y su formato de 0,47 kg permite compartirlo. Se conserva en frío hasta el momento de consumirlo y debe seguir las indicaciones de preparación y caducidad del envase.
Calentar sin deshacer la patata
El microondas es el método más rápido (4 minutos), pero la freidora de aire a 200 °C durante 6 minutos ofrece una textura más crujiente y uniforme. Perfora siempre el film antes de meter en microondas para evitar que la presión acumule vapor. No calientes las salsas: el allioli contiene huevo y puede cortarse, y la brava pierde estructura.
Alérgeno principal y composición
El producto contiene huevo en la salsa allioli como emulgente. Si tienes alergia o intolerancia al huevo, no es apto. Ambas salsas llevan conservadores (sorbato potásico en la brava, E-202 en el allioli) para garantizar seguridad en la cadena de frío.
Comparación con patatas frescas
Frente a prepararlas en casa, ganas tiempo pero pagas un sobreprecio por el envase, la mano de obra y la conservación refrigerada. La textura de la patata frita envasada nunca iguala la recién hecha, pero rinde para un aperitivo rápido o cuando no tienes recursos para freír.
- Denominación legal
- Patatas bravas con salsa allioli y salsa brava
- Conservación
- Conservar en frío entre 1C y 4C
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué contiene la salsa brava de estas patatas?
La salsa brava se elabora con sofrito de tomate, tomate triturado, pimientos picantes, aceite refinado de girasol, caldo de verduras, almidón modificado de maíz y extracto de pimentón, entre otros ingredientes.
¿Lleva huevo el allioli?
Sí, el allioli incluye huevo entre sus ingredientes, junto con aceite refinado de girasol, ajo, sal y jugo de limón concentrado. El envase declara los huevos y productos a base de huevo como alérgenos.
¿Cuántas calorías tienen estas patatas bravas?
Cada 100 gramos aportan 168 kcal, 11 g de grasas, 14 g de hidratos de carbono, 1,5 g de azúcares y 2 g de proteínas, con 0,2175 g de sal.
¿Cuánto cuesta Patatas bravas con allioli y salsa picante en Mercadona?
Patatas bravas con allioli y salsa picante cuesta 2,60 € (5,53 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 4 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Quién fabrica Patatas bravas con allioli y salsa picante?
Patatas bravas con allioli y salsa picante (marca Hacendado) lo fabrica Elaborados Naturales de la Ribera, S.L., según la información del envase.
¿Qué formato tiene Patatas bravas con allioli y salsa picante?
Patatas bravas con allioli y salsa picante se vende en formato de 0,47 kg, lo que equivale a 5,53 €/kg.
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