Mercadona · Hacendado · Pasta y fideos
Pasta fresca girasoles rellena de quesos Hacendado
Formato: 0,25 kg
Pasta fresca girasoles rellena de quesos Hacendado cuesta 1,90 € (7,60 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 22 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
PASTA ALIMENTICIA FRESCA AL HUEVO RELLENA DE QUESOS. Relleno (55%): crema de queso mozzarella 50% [agua, harina de trig o, queso mozzarella 5% (lech e, sal, cuajo), sal], queso rallado 15% (lech e, sal, cuajo), ricotta 11% (suero de lech e, sal), pan rallado (harina de trig o, levadura, sal), suero de lech e en polvo, lactos a, sal, sabor natural, zumo de limón. Pasta (45%): harina de trig o, huevo s 21%, sémola de trig o duro, agua. Puede contener trazas de soja, crustáceos, pescado, frutos de cáscara, mostaza .*****/////A PARTIR DEL LOTE L320A HAY UNCAMBIO DE ETIQUETADO PARA LOS PRODUCTOS ENVIADOS A ESTAS PLATAFORMAS: Abrera, Parc Sagunt, Ribarroja, Sant Sadurní, Villadangos y Povoa/////*****PASTA ALIMENTICIA FRESCA AL HUEVO RELLENA DE QUESOS. RELLENO (55%): ricotta 23,7% (suero de lech e, nata (lech e), sal), salsa bechamel [lech e semidesnatada, harina de trig o blando, agua, mantequilla (lech e), almidon de maíz, azúcar, sal], nata (lech e), pan rallado (harina de trig o, levadura, sal), lactos a, aceite de semillas de girasol, queso Gorgonzola DOP 5% (lech e, sal, fermentos lácticos, cuajo, Pennicilium Candidum), queso Gouda 5% (lech e, sal, fermentos lácticos, cuajo), queso mozzarella 4% (lech e, sal, quajo), suero de lech e en polvo, queso Emmental 2% (lech e, sal, fermentos lácticos, cuajo), queso Cheddar 2% (lech e, sal, fermentos lácticos, cuajo),sal. PASTA (45%): harina de trig o, huevo s 21%, sémola de trig o duro, agua. Puede contener trazas de soja, crustáceos, pescado, frutos de cáscara, mostaz a.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener frutos de cáscara . Puede contener pescado y productos a base de pescado . Puede contener crustáceos y productos a base de crustáceos . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene huevos y productos a base de huevo . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene cereales que contengan gluten .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1152 kJ / 274 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 5,3 g |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| de los cuales azúcares | 6,7 g |
| Fibra | 2,2 g |
| Proteínas | 10 g |
| Sal | 1,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los girasoles de pasta fresca rellena de quesos Hacendado son una pasta alimenticia de origen italiano elaborada con huevo y sémola de trigo duro. Llegan en formato de 250 gramos, listos para cocer sin descongelación previa. El relleno (55% del peso total) combina ricotta, bechamel casera, nata y una mezcla de seis quesos distintos: Gorgonzola DOP, Gouda, mozzarella, Emmental, Cheddar y suero de leche en polvo. Esta composición crea un sabor estratificado, donde el Gorgonzola aporta notas azules algo más intensas mientras que el Gouda y la mozzarella dan cremosidad neutral. La pasta en sí (45%) mantiene la receta tradicional: harina de trigo, huevos al 21% y sémola de trigo duro, sin relleno artificial ni conservantes. Se hierven en agua salada durante 3-4 minutos, hasta que floten. El formato en girasol (formas abiertas) permite que el relleno esté más expuesto y sea más fácil de comer con cuchara. Es habitual servirlos con una salsa ligera de tomate, pesto, aceite de oliva o incluso una salsa de champiñones, sin que necesite gran accompañamiento dado el relleno generoso. Cada envase pesa 250 gramos y rinde entre 2 y 3 porciones según apetito. Debe conservarse refrigerado entre 4 °C y 7 °C; una vez abierto, consumir dentro de 3 días.
Composición del relleno
Lleva ricotta como base (23,7%), complementada con una salsa bechamel casera, nata y seis quesos registrados. El Gorgonzola DOP (5%) es el que más carácter aporta; le siguen Gouda y mozzarella (5% cada uno) para cremosidad, y Emmental y Cheddar (2% cada uno) para matices más sutiles. No es un relleno de queso único, sino una composición pensada para equilibrio de sabores y textura.
Cocción y presentación
La forma de girasol abierto es funcional: permite que la pasta se cueza uniforme sin que el relleno denso tarde más en cocerse. Hierve 3-4 minutos en agua salada abundante. Flotan cuando están listos. El formato abierto facilita que cada bocado capture parte del relleno con la pasta, diferente a los tortellini o cappelletti cerrados donde hay menos superficie expuesta.
Alérgenos e ingredientes sensibles
Contiene gluten (trigo y huevo), leche y derivados, incluida lactosa. Puede contener trazas de soja, crustáceos, pescado, frutos de cáscara y mostaza. No es apta para celíacos, intolerantes a la lactosa o alérgicos al huevo. Cabe verificar si el Gorgonzola DOP está marcado con Penicillium Candidum, aspecto relevante para algunos alérgicos a mohos.
- Origen
- Italia
- Denominación legal
- PASTA ALIMENTICIA FRESCA AL HUEVO RELLENA DE QUESOS
- Conservación
- Conservar refrigerado entre +4/7C. Una vez abierto, consumir dentro de los 3 días siguientes.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocerse?
Entre 3 y 4 minutos en agua salada hirviendo. Están listas cuando suben a la superficie.
¿Cuántas porciones rinde un envase?
Un paquete de 250 gramos rinde aproximadamente 2-3 porciones, según apetito. Como plato principal, cuenta con 2 raciones.
¿Es apta para celíacos o intolerantes a la lactosa?
No. La pasta contiene gluten (trigo y huevo) y el relleno lleva leche y derivados con lactosa. No es adecuada para estas intolerancias.
¿Cuánto dura una vez abierto el paquete?
Una vez abierto, consume dentro de 3 días manteniéndolo entre 4 °C y 7 °C en el frigorífico.
¿Qué salsas combinan mejor?
Por el relleno complejo de quesos, conviene una salsa ligera: tomate natural, aceite de oliva con ajo, o una salsa de champiñones sin crema. Una salsa muy pesada o muy dulce enmascara los matices del relleno.
¿Cuánto cuesta Pasta fresca girasoles rellena de quesos en Mercadona?
Pasta fresca girasoles rellena de quesos cuesta 1,90 € (7,60 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 22 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Pasta fresca girasoles rellena de quesos?
Pasta fresca girasoles rellena de quesos aporta 274 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Pasta fresca girasoles rellena de quesos?
Pasta fresca girasoles rellena de quesos (marca Hacendado) lo fabrica Bertagni 1882 S.p.a., según la información del envase.
¿Qué lleva Pasta fresca girasoles rellena de quesos? Ingredientes
Ingredientes de Pasta fresca girasoles rellena de quesos: PASTA ALIMENTICIA FRESCA AL HUEVO RELLENA DE QUESOS. Relleno (55%): crema de queso mozzarella 50% [agua, harina de trig o, queso mozzarella 5% (lech e, sal, cuajo), sal], queso rallado 15% (lech e, sal, cuajo), ricotta 11% (suero de lech e, sal), pan rallado (harina de trig o, levadura, sal), suero de lech e en polvo…
¿Qué formato tiene Pasta fresca girasoles rellena de quesos?
Pasta fresca girasoles rellena de quesos se vende en formato de 0,25 kg, lo que equivale a 7,60 € €/kg.
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