Pan de pita Mission

El pan de pita Mission es un pan sin levadura tradicional presentado en formato de 300 gramos, ideal para preparar sándwiches, enrollados y platos de la cocina mediterránea y de Oriente Próximo. Se trata de un producto elaborado con harina de trigo enriquecida —que incluye aportaciones adicionales de calcio, hierro y vitaminas del grupo B—, agua, levadura, sal y aceite vegetal de nabina.

A diferencia del pan de molde convencional, la pita tiene una estructura más plana y compacta, con un interior ligeramente hueco que permite rellenarla fácilmente sin que se desmenuce. Su textura es esponjosa pero firme, lo que la mantiene integra durante el manejo y es especialmente práctica para elaboraciones donde se requiere contener ingredientes líquidos o cremosos sin que el pan se desmorone.

Es un producto versátil que funciona tanto tostado como sin tostar. Se puede comer templado directamente del envase, calentado brevemente en tostadora —entre 60 y 90 segundos según el grado de tostado deseado— o en grill precalentado a temperatura media, humedeciendo ligeramente el pan antes para obtener una superficie dorada y crujiente en aproximadamente 1 minuto por cada lado.

Una vez abierto el envase, consume la pita en un plazo máximo de 2 días manteniéndola en un lugar fresco y seco. Si prefieres alargar su vida útil, es apta para congelar en casa antes de la fecha de consumo preferente, conservándose hasta un mes en el congelador. Descongélala bien antes de usar y consúmela en las 24 horas siguientes a la descongelación.