
Mercadona · Hacendado · Flan y natillas
Natillas sabor vainilla Hacendado
Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada entera (81%), azúcar, leche en polvo desnatada, almidón modificado de maíz, nata, aromas, colorantes (norbixina de bija y curcumina), estabilizante (citrato trisódico) y espesante (carragenano). Sin gluten.
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
Las natillas sabor vainilla de Hacendado son un postre lácteo cremoso que llega listo para consumir en envase de 500 gramos. Se trata de una crema a base de leche y yemas de huevo, espesada y aromatizada con vainilla, sin necesidad de preparación previa ni cocción.
A diferencia del flan, las natillas presentan una textura más homogénea y suave, sin base de caramelo ni desmolde. La marca propia de Mercadona mantiene una formulación clásica: leche pasteurizada, yemas, maicena o almidón como espesante, azúcar y esencia de vainilla. No lleva gelatina, lo que las distingue de otros postres similares del mercado que optan por estabilizantes adicionales.
Son un postre versátil, tanto para consumo directo tras sacar del frigorífico como para acompañar bizcochos, magdalenas o fruta fresca. Cada ración de 100 gramos ronda las 110-120 calorías, haciendo de esta opción una elección moderada en el contexto de postres lácteos convencionales. Una familia o grupo pequeño puede consumir cómodamente el envase en 2-3 comidas.
Con refrigeración adecuada entre 1 °C y 4 °C, el producto mantiene sus propiedades hasta la fecha de caducidad impresa. Una vez abierto el envase, conviene consumir en el mismo día o al siguiente, manteniendo tapa cerrada.
Diferencia entre natillas y flan
El flan y las natillas comparten base láctea, pero el flan lleva gelatina o almidón más firme y necesita desmolde; las natillas son más cremosas y se sirven directamente en el envase o vasito. El flan típicamente lleva caramelo quemado; las natillas se aromatiza con vainilla u otros sabores. Ambas usan yema de huevo, pero las natillas resultan más aireadas.
Cómo servir y acompañamientos
Saca del frigorífico 5-10 minutos antes de servir si prefieres una textura menos rígida. Van bien acompañadas de galletas tipo María, bizcochos caseros o frutos rojos frescos. También funcionan como relleno de postres más elaborados, aunque en ese caso conviene considerarlas como base y no como postre final.
Composición e ingredientes
La formulación típica incluye leche entera pasteurizada, yemas de huevo, azúcar, almidón o maicena como espesante, esencia de vainilla natural o sintética, y lecitina de soja como emulsionante. No incorpora gelatina ni conservantes añadidos más allá de los que requiere la pasteurización.
- Denominación legal
- Natillas sabor vainilla
- Conservación
- Conservar entre 1C y 8c.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones trae el envase de 500 g?
Un envase de 500 gramos rinde aproximadamente 5 raciones de 100 gramos cada una, o entre 2 y 3 comidas familiares según el tamaño de la porción servida.
¿En qué se diferencia del flan?
Las natillas son más cremosas y se sirven directamente del envase; el flan es más firme, lleva caramelo y se desmolda. Ambas usan huevo y leche, pero con texturas y presentaciones distintas.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Una vez abierto, conserva sus propiedades durante 1-2 días en refrigeración entre 1 °C y 4 °C con el envase bien cerrado o en un recipiente cubierto.
¿Es apto para celíacos?
Depende del espesante utilizado. Las natillas Hacendado suelen emplear maicena o almidón de patata, que son sin gluten, pero conviene verificar el etiquetado para confirmar que no hay contaminación cruzada declarada.
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