Natillas sabor vainilla con galleta Hacendado

Las natillas de vainilla con galleta de Hacendado llegan en envase de 500 gramos, listas para consumir directamente del refrigerador. Se trata de un postre lácteo elaborado en Valencia que combina una base cremosa de leche desnatada con trozos de galleta integral (4% del peso total), enriquecida con almidón y estabilizantes para conseguir la textura característica de las natillas.

La fórmula incluye un producto a base de mazada láctea y grasas vegetales no hidrogenadas (palma y palmiste) como base emulsionante, complementada con nata, azúcar y glucosa. El aroma de vainilla se potencia con canela, mientras que los estabilizantes (carragenano, goma guar y goma garrofín) aseguran la consistencia cremosa sin necesidad de gelatina animal. La galleta aporta un ligero contraste de textura y sabor a cereales tostados.

Es un postre pensado para consumo frío, ideal como final de comida o como tentempié a media tarde, sin necesidad de preparación adicional. El envase de 500 gramos rinde aproximadamente tres o cuatro raciones estándar, según el apetito. Contiene leche, gluten (por la galleta) y cereales; presenta trazas potenciales de soja, mostaza, huevo y sulfitos.

Una vez abierto, conviene consumir el contenido en los días siguientes manteniéndolo bien refrigerado entre 1 °C y 8 °C. La textura natural puede variar ligeramente tras varios días de almacenamiento sin que ello indique alteración del producto.