Mercadona · Hacendado · Flan y natillas
Flan de huevo sin azúcares añadidos Hacendado
Formato: 0,4 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada, huevo (15%), clara de huevo , caramelo líquido (jarabe de maltitol y colorante (caramelo)), almidón modificado de maiz, estabilizante (metilcelulosa), aroma, colorante (E-160b(ii)) y edulcorantes (acesulfame k y sucralosa). Puede contener trazas de frutos de cáscara y soja.
Alérgenos
Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener frutos de cáscara . Contiene huevos y productos a base de huevo . Contiene ml . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
El flan de huevo sin azúcares añadidos de Hacendado es un postre tradicional elaborado con huevo fresco en formato de 400 gramos. Se trata de la versión reducida en azúcar de este clásico de la repostería española, manteniendo la textura cremosa y el sabor característico del flan convencional pero con edulcorantes en lugar de sacarosa.
La elaboración sigue el método tradicional: mezcla de huevo, leche y edulcorantes, cuyo resultado es una crema lisa y homogénea con ese punto de caramelo en la base que define al flan español. Al no llevar azúcares añadidos, resulta más apropiado para dietas controladas en carbohidratos o para consumidores que buscan limitar la ingesta de glucosa sin renunciar a un postre denso y sabroso.
Cada pack de 400 gramos equivale a cuatro raciones de 100 gramos aproximadamente, un tamaño cómodo para consumo individual o familiar en dos o tres días. Se puede tomar frío directamente del frigorífico, sin necesidad de preparación previa. El envase opaco facilita su conservación y protege el producto de la luz.
Como marca propia de Mercadona, Hacendado mantiene una relación calidad-precio accesible en la categoría de postres frescos. Una vez abierto, se recomienda consumir dentro de 2-3 días manteniéndolo refrigerado entre 2 °C y 4 °C.
Sin azúcares añadidos: qué significa
La ausencia de azúcares añadidos no implica que sea un producto sin calorías. Los edulcorantes utilizados (sorbitol, maltitol u otros polioles) aportan sabor dulce con menor impacto glucémico que la sacarosa, pero mantienen el aporte calórico similar al flan tradicional. Es apto para diabéticos siempre que se respeten las raciones recomendadas.
Diferencia con el flan tradicional
La textura y consistencia del flan sin azúcares es prácticamente idéntica al flan clásico. La principal distinción radica en los edulcorantes empleados en la base y en la mezcla, que alteran levemente el sabor final pero sin cambios sustanciales en la experiencia de consumo. Algunos paladares perciben un ligero regusto residual típico de ciertos edulcorantes.
Conservación y consumo
Mantén el envase en la zona más fría del frigorífico entre 2 °C y 4 °C. Una vez abierto, consúmelo dentro de 2-3 días. No es recomendable congelarlo por cambios en la textura. Si el flan está muy frío y quieres una experiencia menos dura al paladar, déjalo a temperatura ambiente 10-15 minutos antes de servir.
- Origen
- Valencia, España.
- Denominación legal
- Postre lácteo con edulcorantes. Flan de huevo sin azúcares añadidos.
- Conservación
- Conservar en frío entre 1C y 8C.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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4,75 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Qué edulcorantes lleva el flan sin azúcares?
El flan sin azúcares utiliza edulcorantes como sorbitol o maltitol en lugar de azúcar refinado. Consulta la lista de ingredientes en el envase para identificar los específicos de cada lote.
¿Es apto para diabéticos?
Sí, es más apropiado para dietas controladas en azúcar que el flan tradicional. Sin embargo, mantiene calorías, así que conviene respetar las raciones y consultar con el médico o nutricionista en caso de diabetes severa.
¿Cuántas raciones trae el envase de 400 g?
El pack de 400 gramos equivale a aproximadamente 4 raciones de 100 gramos cada una, aunque depende del tamaño individual que prefieras servir.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 2 y 3 días refrigerado entre 2 °C y 4 °C. Comprueba la fecha de caducidad del envase cerrado antes de abrir.
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