Mercadona · Hacendado · Flan y natillas
Flan de vainilla con caramelo Hacendado
Formato: 0,6 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada parcialmente desnatada (71%), agua, azúcar, caramelo (5.7%) (azúcar, agua), almidones modificados, sólidos lácteos , gelificante (carragenanos), aromas, leche en polvo desnatada, sal, colorantes (norbixina de bija y curcumina) y estabilizante (citrato sódico).
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
El flan de vainilla con caramelo Hacendado es un postre lácteo elaborado con leche pasteurizada parcialmente desnatada que constituye el 71% de la formulación. Se presenta en un envase de 600 gramos, distribuido en raciones individuales desmoldables que facilitan el consumo sin necesidad de cucharilla adicional.
La composición combina leche, agua, azúcar y un caramelo que aporta el 5,7% del total, reforzado con gelificante a base de carragenanos para obtener la textura característica del flan. Los aromas naturales simulan la vainilla, mientras que los colorantes norbixina de bija y curcumina proporcionan el tono dorado típico sin recurrir a colorantes sintéticos. El almidón modificado estabiliza la estructura durante el almacenamiento.
Como postre listo para consumir, no requiere preparación: basta presionar las esquinas del envase para desmoldar cada unidad. Es habitual como cierre de comida o cena, tanto en consumo individual como en menús infantiles o en sobremesas familiares. Cada ración ronda las 90-100 kcal aproximadamente, con un aporte de proteína de unos 2,5 g por unidad, gracias a los sólidos lácteos.
Debe conservarse entre 1 °C y 8 °C en el frigorífico. Una vez abierto el envase, es recomendable consumir el contenido en los próximos dos días para mantener la calidad organoléptica y microbiológica. Contiene lactosa, por lo que no es apto para intolerantes.
Diferencia con natillas y crema
El flan se diferencia de las natillas por su textura firme, lograda mediante gelificantes como los carragenanos. Las natillas mantienen una consistencia más cremosa y pourable. La crema o crema pastelera requiere cocción previa. Hacendado ofrece esta versión ultrapasteurizada lista para comer sin cocinado ni batido previo, lo que acelera el consumo.
Conservación y caducidad
Mantén el envase entre 1 °C y 8 °C, en la zona media del frigorífico. Aunque la ultrapasteurización prolonga la vida útil, una vez abierto conviene consumir el contenido en máximo dos días. No es recomendable congelar porque la estructura gelificada se degrada al descongelarse.
Desmoldaje y presentación
Cada ración viene en un vasito de plástico independiente. Para servir, presiona suavemente las esquinas del envase hacia adentro hasta que el flan se desplace y pueda extraerse con una cuchara. Es una solución práctica para llevar como tentempié frío o para servir directamente en el vaso sin transferencia.
- Denominación legal
- Postre Lácteo Sabor Vainilla con Caramelo
- Conservación
- Conservar entre 1C y 8C.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Otras presentaciones de Flan de vainilla con caramelo
Mismo producto en Mercadona con distintos formatos.
1,83 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Contiene lactosa?
Sí, contiene leche y sus derivados incluida la lactosa. No es apto para intolerantes a la lactosa ni para veganos. Personas con alergia a la proteína láctea deben evitarlo.
¿Cómo se desmolda?
Presiona suavemente las esquinas del vasito de plástico hacia adentro hasta que el flan se desplace. Luego puedes extraerlo con una cuchara o dejarlo en el mismo vaso para consumir con tenedor.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Conviene consumir el contenido en un máximo de dos días manteniéndolo refrigerado entre 1 °C y 8 °C. No es recomendable congelar.
¿Cuántas raciones trae el envase?
El envase de 600 g contiene varias raciones individuales distribuidas en vasitos desmoldables. Cada ración ronda los 90-100 kcal aproximadamente.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
4,00 €/kg
4,00 €/kg
5,00 €/kg
5,38 €/kg
4,75 €/kg
5,00 €/kg
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.