Mercadona · Hacendado · Mayonesa, ketchup y mostaza
Mostaza clásica Hacendado
Precio en Mercadona a 5 de noviembre de 2026
Formato: 0,388 kg
Mostaza clásica Hacendado cuesta 1,25 € (3,22 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 1/5·EstableHoy cuesta un 2 % menos de esfuerzo que su media histórica (5,4 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Vinagre de alcohol, agua, semillas de mostaza, sal, especias (cúrcuma, pimienta roja), cebolla, extractos de pimentón y aroma natural.
Alérgenos
mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 314 kJ / 75 kcal |
| Grasas | 5,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 2,3 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,8 g |
| Sal | 2,6 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La mostaza clásica es un condimento de color amarillo intenso y textura cremosa que se elabora a partir de semillas de mostaza molidas, vinagre de alcohol y agua, con sal, especias como cúrcuma y pimienta roja, cebolla y extractos de pimentón. Esa combinación le da un sabor picante y ligeramente ácido que despierta el paladar.
En la cocina española se usa para acompañar carnes, embutidos y pescados, y es un ingrediente habitual en salsas como la mostaza a la antigua o la vinagreta. También sirve para dar un toque de sabor a bocadillos, hamburguesas y aliños.
Según su tabla nutricional, por cada 100 gramos aporta 75 kcal, 5,3 g de grasas (de las cuales 0,3 g son saturadas), 2,3 g de hidratos (1,0 g de azúcares), 3,8 g de proteínas y 2,6 g de sal. Es un producto con un contenido de sal notable, por lo que conviene usarlo con moderación.
Se presenta en un formato de 388 gramos. Una vez abierto, es recomendable conservarlo en la nevera para mantener su sabor y textura. Contiene mostaza como alérgeno declarado.
Usos en cocina
La mostaza clásica funciona como condimento directo en bocadillos, hamburguesas y perritos, pero también como ingrediente cocinado. Añadida a una marinada con aceite, ajo y hierbas, actúa como emulsionante y potenciador del sabor. En salsas frías se combina bien con mayonesa, miel o yogur. Para adobar muslos de pollo al horno, basta con untar la pieza directamente antes de hornear.
Diferencias entre tipos de mostaza
La mostaza clásica o amarilla —como esta— usa semillas de mostaza blanca molidas con vinagre y cúrcuma, lo que le da su color amarillo intenso y sabor suave. La mostaza de Dijon emplea semillas pardas y vino blanco, con un perfil más intenso y picante. La mostaza antigua o en grano conserva las semillas enteras, con textura más gruesa. Para uso cotidiano y recetas populares, la versión clásica es la más versátil.
Conservación y caducidad
La mostaza es un producto de larga vida útil gracias al vinagre, que actúa como conservante natural. Sin abrir, puede mantenerse a temperatura ambiente durante meses. Una vez abierta, se recomienda conservar en nevera y consumir en un plazo de 4 a 6 semanas para mantener sus propiedades organolépticas, aunque no supone riesgo sanitario inmediato pasado ese tiempo si no hay signos de deterioro.
- Conservación
- Agitar antes de usar. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en el frigorífico con el tapón cerrado.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Tendencia estacional
tiende a encarecerse en mayo, junio (+5,6 % de media).
Meses más caros
- mayo (+5,6 %)
- junio (+5,6 %)
Calculado sobre 175 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes tiene la mostaza clásica de Hacendado?
Vinagre de alcohol, agua, semillas de mostaza, sal, especias (cúrcuma, pimienta roja), cebolla, extractos de pimentón y aroma natural.
¿Cuántas calorías tiene la mostaza clásica por 100 gramos?
Aporta 75 kcal por cada 100 gramos, con 5,3 g de grasas, 2,3 g de hidratos y 3,8 g de proteínas.
¿Cómo se conserva la mostaza clásica una vez abierta?
Se recomienda guardarla en la nevera para mantener su sabor y textura.
¿Cuánto cuesta Mostaza clásica en Mercadona?
Mostaza clásica cuesta 1,25 € (3,22 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué formato tiene Mostaza clásica?
Mostaza clásica se vende en formato de 0,388 kg, lo que equivale a 3,22 €/kg.
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