Mercadona · Hacendado · Mayonesa, ketchup y mostaza
Mayonesa en sobres individuales Hacendado
Formato: 0,24 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite refinado de girasol, agua, yema de HUEVO pasterizada, jarabe de glucosa y fructosa, vinagre de uva, estabilizante (almidón modificado de maíz), sal, zumo de limón concentrado, aroma, colorantes (-caroteno y extracto de pimentón) y antioxidante (E-385).
Alérgenos
Contiene huevos y productos a base de huevo .
Sobre este producto
La mayonesa en sobres individuales Hacendado es una solución práctica para quienes quieren controlar la cantidad de salsa sin abrir un bote entero. Se presenta en formato de 240 ml repartidos en monodosis, lo que equivale a un precio por litro de 5,83€, razonable para este tipo de envasado.
Elaborada en España, la receta incluye aceite refinado de girasol como base grasa, junto con yema de huevo pasterizada, vinagre de uva y zumo de limón concentrado para el perfil ácido característico de una mayonesa clásica. El almidón modificado de maíz actúa como estabilizante y le da consistencia. Lleva además colorantes naturales (beta-caroteno y extracto de pimentón) que aportan el tono amarillo-dorado habitual.
El formato en sobres es especialmente útil en contextos donde una tarrina abierta sería un problema: picnics, tupper para el trabajo, buffets caseros, hamburgueseras o bocadillos puntuales. Cada sobre se usa, se cierra y no queda resto expuesto al aire.
Alérgenos: contiene huevos y derivados. No es apta para personas con alergia al huevo.
En cuanto a conservación, el pack completo aguanta en lugar fresco y seco. Una vez abierto cada sobre, el contenido debe consumirse en el momento, ya que no está pensado para guardarse una vez manipulado. El formato monodosis resuelve precisamente ese problema.
Usos prácticos del formato monodosis
Los sobres individuales de mayonesa tienen ventajas claras frente a un bote convencional: no requieren refrigeración hasta abrir, no generan restos a medias y son fáciles de transportar. Son útiles para fiambreras, catering doméstico, bocadillos de viaje o para que cada comensal sirva la cantidad justa. También evitan la contaminación cruzada al no compartir recipiente.
Composición y perfil de ingredientes
La base es aceite de girasol refinado, más ligero en sabor que el aceite de oliva, lo que da una mayonesa de sabor neutro y suave. La yema de huevo pasterizada actúa como emulsionante natural. El jarabe de glucosa y fructosa aporta un ligero toque dulce, común en mayonesas industriales. El vinagre de uva y el zumo de limón concentrado equilibran la acidez. Sin conservantes artificiales declarados; la estabilidad la dan el pH ácido y el proceso de fabricación.
Conservación antes y después de abrir
El pack cerrado se conserva en lugar fresco y seco, sin necesidad de nevera. Una vez abierto el envase general, se recomienda refrigerar y consumir en el plazo de un mes. Los sobres individuales, por su naturaleza monodosis, están pensados para abrirse y consumirse en el momento: no están diseñados para volver a cerrarse ni guardar el sobrante.
Comparación con el bote estándar
La mayonesa Hacendado también se vende en bote de 450 g o 1 kg, con un precio por litro bastante inferior al de los sobres. El formato monodosis tiene un sobrecoste lógico asociado al envasado individual. La elección depende del uso: para consumo habitual en casa, el bote sale más rentable; para ocasiones puntuales o transporte, los sobres justifican el precio.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Mayonesa
- Conservación
- Almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar refrigerado 1 mes.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos sobres trae el pack de 240ml?
El contexto del producto indica un volumen total de 240 ml repartido en sobres individuales, pero no especifica el número exacto de unidades. Cada sobre suele contener entre 8 y 15 ml, por lo que el pack incluiría aproximadamente entre 16 y 30 monodosis.
¿Es apta para personas con alergia al huevo?
No. Esta mayonesa contiene huevos y productos derivados del huevo declarados como alérgenos. No es adecuada para personas con alergia o intolerancia al huevo.
¿Necesita nevera antes de abrirse?
No. El pack cerrado puede conservarse en un lugar fresco y seco sin refrigeración. Una vez abierto el envase, se recomienda mantener refrigerado y consumir en un máximo de un mes.
¿Lleva aceite de oliva?
No. La base grasa es aceite refinado de girasol, no aceite de oliva. Esto le da un sabor más neutro y suave comparado con mayonesas elaboradas con oliva.
¿De dónde es este producto?
Está fabricado en España, bajo la marca de distribuidor Hacendado.
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