Formato: 0,4 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Calabacín, cebolla, pimiento, zanahoria y brócoli.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 37 kcal |
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 6,6 g |
| de los cuales azúcares | 3,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 1,2 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El salteado de verduras para microondas es un preparado de hortalizas frescas cortadas y lavadas, listo para cocinar sin manipulación adicional. El envase de 400 gramos contiene una mezcla equilibrada de calabacín, cebolla, pimiento, zanahoria y brócoli, pensada para acompañamientos rápidos en comida y cena.
La combinación de verduras ofrece un aporte variado de nutrientes: el calabacín y el brócoli aportan fibra y vitaminas del grupo B; el pimiento añade vitamina C; la zanahoria proporciona betacaroteno; la cebolla aporta compuestos azufrados con propiedades antiinflamatorias. El corte uniforme facilita una cocción homogénea, evitando que algunas piezas queden crudas mientras otras se passan.
Puede cocinarse de dos formas: introduciendo la bolsa sin abrir en el microondas a máxima potencia durante 3-4 minutos, o vertiendo directamente en una sartén con aceite caliente. La cocción en microondas, aunque genera vapor y la bolsa puede hincharse, acelera el proceso; el salteado posterior en sartén permite controlar el punto de cocción y dorar ligeramente las verduras si se desea. Es habitual usarlo como acompañamiento de carnes, pescados, arroces o pastas, o como base para tortillas y revueltos.
Una vez abierto, el fabricante recomienda consumir toda la bolsa el mismo día. Conservar entre 1 °C y 4 °C en el frigorífico.
Métodos de cocción: microondas o sartén
La bolsa sin abrir en microondas a máxima potencia tarda 3-4 minutos; durante la cocción se hinchará por el vapor generado. Abierta con cuidado (estará caliente), puedes verterla directamente a una sartén con aceite para saltearla. Este segundo paso permite dorar las verduras y ajustar el sazón al gusto. Sin la bolsa en sartén desde el inicio es también válido si prefieres mayor control.
Composición y valor nutricional
La mezcla combina cinco hortalizas: calabacín y brócoli ricos en fibra y vitaminas B; pimiento con vitamina C; zanahoria con betacaroteno; cebolla con compuestos azufrados. El corte uniforme asegura cocción pareja. Es un acompañamiento bajo en grasas (sin aceite añadido en el producto), ideal para dietas equilibradas y menús variados.
Frescura y almacenamiento
El producto llega refrigerado y debe mantenerse entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierta la bolsa, se recomienda consumir todo el contenido en la misma comida para apreciar mejor sus cualidades y garantizar la frescura. No conviene guardar sobrantes sin refrigeración pasadas unas horas.
- Denominación legal
- Hortalizas lavadas y cortadas, listas para cocinar.
- Conservación
- Para apreciar mejor sus cualidades se recomienda consumirlo todo una vez abierto el envase. Conservar entre 1ºC y 4ºC.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en el microondas?
La bolsa sin abrir a máxima potencia tarda 3-4 minutos. El envase se hinchará por vapor; ábrelo con cuidado ya que estará muy caliente.
¿Se puede saltear directamente en sartén sin microondas?
Sí. Calienta un poco de aceite en la sartén, vierte las verduras directamente y saltéalas durante unos minutos removiendo de vez en cuando. Tendrás mayor control del punto de cocción.
¿Se puede guardar una vez abierto?
El fabricante recomienda consumir toda la bolsa el mismo día una vez abierta para apreciar mejor sus cualidades. Conserva entre 1 °C y 4 °C en el frigorífico.
¿Qué verduras lleva el salteado?
Calabacín, cebolla, pimiento, zanahoria y brócoli. Es una mezcla equilibrada ya cortada y lista para cocinar sin preparación adicional.
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