Mercadona · Hacendado · Frutos secos y fruta desecada
Mezcla semillas Hacendado
Formato: 0,2 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Semillas de girasol peladas, semillas de sésamo natural, semillas de lino marrón, semillas de calabaza peladas y semillas de chía.
Alérgenos
Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 567 kcal |
| Grasas | 47 g |
| de las cuales saturadas | 5,5 g |
| Hidratos de carbono | 5,7 g |
| de los cuales azúcares | 1,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 20 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mezcla de semillas Hacendado es una combinación de cinco variedades de semillas en formato de 200 gramos, diseñada para enriquecer ensaladas, bebidas, productos de repostería y platos proteicos. Contiene semillas de girasol peladas, sésamo natural, lino marrón, calabaza pelada y chía, sin aditivos ni conservantes añadidos. El producto es de origen italiano y se envasa en atmósfera protectora para preservar su frescura.
Cada una de estas semillas aporta un perfil nutricional distinto: el girasol y la calabaza son ricos en magnesio y vitamina E; el sésamo destaca por su contenido en calcio; el lino por sus ácidos grasos omega-3; la chía por fibra soluble. La combinación resulta en un aporte equilibrado de grasas insaturadas, proteína vegetal y micronutrientes. El sabor es neutro con ligeros matices a tostado gracias al sésamo.
Su uso es versátil. Funciona espolvoreada sobre yogures naturales o griegos, como complemento crujiente en ensaladas frías, mezclada en zumos o batidos para aumentar la saciedad, o añadida a masas de pan, magdalenas y tortitas caseras. También combina bien como acompañamiento de carnes y pescados a la hora de crear un empanado o costra crujiente.
Se conserva en lugar fresco y seco sin necesidad de refrigeración. Una vez abierto el envase, es recomendable mantenerlo en un recipiente hermético para evitar que se rancie el contenido, especialmente en climas cálidos o húmedos.
Perfiles nutricionales de cada semilla
El girasol y la calabaza proporcionan vitamina E y magnesio; el sésamo es especialmente rico en calcio biodisponible, de interés para dietas vegetarianas o veganas; el lino marrón aporta lignanos y ácidos grasos omega-3 de origen vegetal; la chía destaca por su contenido en fibra soluble, que favorece la saciedad. La mezcla resulta en un complemento nutricional equilibrado sin necesidad de suplementación.
Cómo incorporarla a la cocina diaria
Espolvorea un puñado sobre yogures naturales, ensaladas verdes o de legumbres. Mézcla una o dos cucharadas en batidos de frutas o leche para aumentar la densidad calórica de forma saludable. En repostería casera, añade una cucharada a la masa de pan, tortitas o magdalenas antes de hornear. Para preparaciones saladas, funciona como costra sobre carnes al horno o pescados a la parrilla.
Conservación y almacenamiento
Almacena el envase en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa; no necesita refrigeración. Una vez abierto, transfiere el contenido a un recipiente hermético de cristal o plástico alimentario para evitar que se enrancie por oxidación. En condiciones óptimas, las semillas mantienen su calidad hasta seis meses.
- Origen
- Italia
- Denominación legal
- Mezcla de semillas
- Conservación
- Almacenar en lugar fresco y seco. No necesita refrigeración. Envasado en atmósfera protectora.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la composición exacta de la mezcla?
Contiene semillas de girasol peladas, sésamo natural, lino marrón, calabaza pelada y chía. No lleva aditivos ni conservantes añadidos.
¿Necesita refrigeración una vez abierto?
No. Mantenlo en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. El envase original con atmósfera protectora es ideal para ello.
¿Contiene alérgenos?
Contiene sésamo. Además, puede contener soja por contaminación cruzada durante la elaboración. Consulta el etiquetado si tienes alergias específicas.
¿En qué platos funciona mejor?
Combina bien en ensaladas frías, yogures naturales, batidos, zumos, y como complemento crujiente en pan, magdalenas y tortitas caseras. También sirve como costra sobre carnes y pescados.
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