Lomo Hacendado

El lomo curado Hacendado es un embutido español presentado en formato de 350 gramos, listo para consumo directo sin necesidad de cocción. Se elabora a partir de lomo de cerdo, curado con sal, pimentones y especias tradicionales, siguiendo el método de secado y maduración que define este tipo de embutido ibérico.

La composición incluye pimentones —que aportan color y sabor característico—, ajo y dextrosa como conservantes naturales, complementados con antioxidantes (ácido cítrico E-331, ascorbato sódico E-301) y nitritos (E-250, E-252) para asegurar estabilidad microbiológica durante su almacenamiento. El tratamiento de superficie incorpora sorbato potásico (E-202) y dióxido de azufre (E-235), conservadores típicos en embutidos de larga vida útil.

Es un producto que funciona tanto como parte de una tabla de embutidos, en bocadillos, en ensaladas o como acompañamiento en comidas informales. El envase debe abrirse 10 minutos antes de consumir para permitir que el producto alcance una temperatura óptima y sus aromas se desarrollen completamente. Una vez abierto, conviene mantenerlo en una bandeja cubierta y consumirlo en los días siguientes.

Para una conservación prolongada, guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de luz directa y fuentes de calor. La marca Hacendado mantiene una línea de embutidos curados de relación calidad-precio competitiva en supermercado.