Mercadona · Hacendado · Mayonesa, ketchup y mostaza
Salsa de tomate Zero sin azúcares añadidos Hacendado
Salsa de tomate Zero sin azúcares añadidos Hacendado cuesta 1,60 € (2,67 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 14 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomate (250 g por 100 g de salsa de tomate), fibra de maíz, vinagre de alcohol, almidón modificado de maíz, sal, especia, extracto de especias, edulcorante (sucralosa), conservadores (sorbato potásico y benzoato sódico).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 353 kJ / 83 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 17,8 g |
| de los cuales azúcares | 5,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 1,7 g |
| Sal | 1,7 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Salsa de tomate elaborada con tomate en una proporción de 250 g por cada 100 g de producto, lo que da una base concentrada y de sabor intenso. A esa base se le añaden fibra de maíz, vinagre de alcohol, almidón modificado de maíz, sal, especias y extracto de especias, además de sucralosa como edulcorante y sorbato potásico y benzoato sódico como conservadores.
En la cocina española sirve para acompañar pasta, arroz, carnes o verduras, y como base para salsas más elaboradas. Su textura y su punto de acidez la hacen adecuada para tomar tal cual o para integrarla en guisos y sofritos.
Según su tabla nutricional, por 100 g aporta 83 kcal, 17,8 g de hidratos de carbono, de los cuales 5,6 g son azúcares, 1,7 g de proteínas, 1,7 g de sal y nada de grasas. No lleva azúcares añadidos: los azúcares presentes proceden del propio tomate. Su Nutri-Score es C y pertenece al grupo NOVA 4.
Se presenta en un formato de 0,6 kg. Una vez abierta, conviene conservarla en frío y consumirla según las indicaciones del envase para mantener su calidad.
Ingredientes y edulcorante usado
El resto de la fórmula incluye vinagre de alcohol para el punto ácido, especias y sus extractos para el aroma, y almidón de maíz modificado como espesante. La fibra de maíz también contribuye a la textura y aporta algo de fibra dietética al producto.
Cómo conservar el producto
Una vez abierto, el fabricante indica conservarlo en el frigorífico y consumirlo antes de un mes. El uso de conservadores (sorbato potásico y benzoato sódico) contribuye a mantener la estabilidad microbiológica durante ese periodo, pero conviene no superar el plazo recomendado ni dejar la boca del envase en contacto con otros alimentos.
Comparativa con ketchup estándar
La versión Zero se diferencia del ketchup tradicional fundamentalmente en la ausencia de azúcares añadidos. En las salsas de tomate convencionales, el azúcar es el segundo o tercer ingrediente en peso; aquí se elimina y se sustituye por sucralosa. Esto reduce el aporte calórico procedente de azúcares, aunque el perfil de ingredientes funcionales (almidón, vinagre, especias) es similar. Para quienes siguen dietas bajas en azúcar o controlan la ingesta de hidratos simples, esta variante es la opción más directa dentro de la gama Hacendado.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Salsa de tomate sin azúcares añadidos
- Conservación
- Una vez abierto conservar en el frigorífico. Se recomienda consumirlo antes de 1 mes.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Lleva azúcar añadido esta salsa de tomate?
No. Los 5,6 g de azúcares por 100 g proceden del propio tomate. La formulación incluye sucralosa como edulcorante en lugar de azúcar.
¿Cuánto tomate contiene por cada 100 g de salsa?
Contiene 250 g de tomate por cada 100 g de salsa, según la proporción indicada en sus ingredientes.
¿Cómo se conserva una vez abierta?
Al llevar conservadores como sorbato potásico y benzoato sódico, se mantiene estable, pero una vez abierta conviene guardarla en frío y seguir las indicaciones del envase.
¿Cuánto cuesta Salsa de tomate Zero sin azúcares añadidos en Mercadona?
Salsa de tomate Zero sin azúcares añadidos cuesta 1,60 € (2,67 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 14 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salsa de tomate Zero sin azúcares añadidos?
Salsa de tomate Zero sin azúcares añadidos aporta 83 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Salsa de tomate Zero sin azúcares añadidos?
Salsa de tomate Zero sin azúcares añadidos (marca Hacendado) lo fabrica Conservas el Cidacos S.A., según la información del envase.
¿Qué lleva Salsa de tomate Zero sin azúcares añadidos? Ingredientes
Ingredientes de Salsa de tomate Zero sin azúcares añadidos: Tomate (250 g por 100 g de salsa de tomate), fibra de maíz, vinagre de alcohol, almidón modificado de maíz, sal, especia, extracto de especias, edulcorante (sucralosa), conservadores (sorbato potásico y benzoato sódico).
¿Qué formato tiene Salsa de tomate Zero sin azúcares añadidos?
Salsa de tomate Zero sin azúcares añadidos se vende en formato de 0,6 kg, lo que equivale a 2,67 €/kg.
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