Guisante fino Hacendado ultracongelado
Precio en Mercadona a 5 de noviembre de 2026
Formato: 1 kg
Guisante fino Hacendado ultracongelado cuesta 1,55 € (1,55 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 1/5·EstableHoy cuesta un 3 % más de esfuerzo que su media histórica (6,4 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Guisantes
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 344 kJ / 82 kcal |
| Grasas | 0,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| de los cuales azúcares | 2,8 g |
| Fibra | 5 g |
| Proteínas | 6 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los guisantes finos ultracongelados son una legumbre ya lista para usar: vienen limpios, sin vaina ni hebras, y se conservan en el congelador hasta el momento de cocinarlos. Su composición es únicamente guisantes, sin aditivos ni sal añadida, y el proceso de ultracongelación fija el producto en su punto óptimo para que mantenga textura y sabor.
Según su tabla nutricional, por cada 100 gramos aportan 82 kcal, 6 g de proteínas y 5 g de fibra, con solo 0,4 g de grasa y 0,01 g de sal. Los hidratos suponen 11 g, de los cuales 2,8 g son azúcares. Es un alimento de perfil magro y rico en fibra, encuadrado en el grupo NOVA 1 y con Nutri-Score B.
En la cocina española son un básico de guisos, potajes y menestras, y también funcionan salteados con jamón o como acompañamiento de carnes y pescados. Al estar ultracongelados no necesitan descongelación previa: se incorporan directamente a la olla o a la sartén y se cocinan en menos tiempo que los frescos.
El formato de 1 kg resulta práctico para familias o para tener reservas.
Cocción en agua y microondas
En agua hirviendo: 8 a 10 minutos con la olla destapada, removiendo a media cocción para evitar rotura. En microondas: sin descongelar, coloca en recipiente tapado con 50 ml de agua y cocina 5 minutos a máxima potencia. Ambos métodos preservan el sabor y la textura; el microondas es más rápido pero menos controlable en término de punto.
Ventajas frente a enlatados y frescos
A diferencia de los enlatados, estos guisantes no llevan sal añadida ni conservantes, y retienen mayor cantidad de vitamina C y ácido fólico. Frente a frescos de mercado, ofrecen consistencia de sabor todo el año sin dependencia de campaña. El ultracongelado es más práctico que desgranar vaina por vaina y economiza tiempo de limpieza.
Almacenamiento y descongelación
Mantén el envase a -18 °C en el congelador sin moverse. Puedes sacar solo la porción diaria sin descongelar el resto: el formato permite divisiones con una cuchara. Una vez cocinados, no recongelaes. Si necesitas descongelar con antelación, hazlo en el frigorífico entre 2 y 4 horas, nunca a temperatura ambiente.
- Denominación legal
- Guisantes finos ultracongelados
- Conservación
- Conservar a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Tendencia estacional
tiende a encarecerse en marzo, enero (+5,8 % de media).
Meses más caros
- marzo (+7,1 %)
- enero (+4,5 %)
Calculado sobre 179 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Hay que descongelar los guisantes antes de cocinarlos?
No es necesario. Al estar ultracongelados se pueden añadir directamente a la olla o a la sartén, y su cocción es más rápida que la de los guisantes frescos.
¿Qué aportan nutricionalmente los guisantes finos?
Por 100 gramos aportan 82 kcal, 6 g de proteínas y 5 g de fibra, con solo 0,4 g de grasa y 0,01 g de sal. Los hidratos son 11 g, de los cuales 2,8 g son azúcares.
¿Cuánto cuesta Guisante fino Hacendado ultracongelado en Mercadona?
Guisante fino Hacendado ultracongelado cuesta 1,55 € (1,55 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Guisante fino Hacendado ultracongelado?
Guisante fino Hacendado ultracongelado aporta 82 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Guisante fino Hacendado ultracongelado?
Guisante fino Hacendado ultracongelado lo fabrica ULTRACONGELADOS VIRTO S.A.U. / Ultracongelados Virto, S.A., según la información del envase.
¿Qué formato tiene Guisante fino Hacendado ultracongelado?
Guisante fino Hacendado ultracongelado se vende en formato de 1 kg, lo que equivale a 1,55 €/kg.
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