Mercadona · Hacendado · Bollería envasada
Gofres clásicos Hacendado
Formato: 0,22 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo ( gluten ); azúcares; margarina vegetal (grasas vegetales (palma y coco en proporciones variables) y aceite vegetal (girasol); agua; sal; emulgentes: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos de origen vegetal, ésteres poliglicéricos de ácidos grasos y lecitina de girasol; aromas; corrector de acidez: ácido cítrico; conservador: ácido sórbico; antioxidantes: palmitato de ascorbilo y extracto rico en tocoferoles; colorante: beta caroteno); agua; huevo pasteurizado ; mantequilla ( leche ); dextrosa; humectante (sorbitol); levadura; sal; emulgentes (lecitina de soja y mono y diglicéridos de ácidos grasos); conservadores (propionato cálcico y ácido sórbico); estabilizante (carboximetilcelulosa); aromas (mantequilla y vainillina). Puede contener trazas de mostaza y productos derivados.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Puede contener mostaza y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 466 kcal |
| Grasas | 26 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| de los cuales azúcares | 24 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 5,7 g |
| Sal | 1,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los gofres clásicos Hacendado llegan en envase de 220 gramos. Se trata de una bollería de formato individual, crujiente y dorada, elaborada en Alicante con una formulación a base de harina de trigo, margarina vegetal y huevo pasteurizado. Cada pieza tiene el patrón de cuadrículas típico de este tipo de galleta, con un grosor moderado que propicia una textura que combina firmeza en la superficie con cierta elasticidad interior.
La fórmula incluye mantequilla y dextrosa para aportar ese sabor dulce y la nota característica de mantequilla. La margarina vegetal (hecha con grasas de palma y coco, además de aceite de girasol) es el principal agente graso, lo que permite una textura crujiente sin excesiva friabilidad. Llevan aromas, sorbitol como humectante para mantener la jugosidad, y conservadores para alargar su vida útil sin necesidad de refrigeración.
Son un acompañamiento típico para desayunos o meriendas, tomados solos o mojados en leche, café o té. El envase contiene aproximadamente 11-12 gofres individuales según el tamaño de cada pieza. Cada unidad ronda las 45-55 kcal, dependiendo del peso exacto. Su contenido en azúcar es notable, como es característico de la bollería dulce, por lo que son un producto ocasional más que habitual.
Conserva sus propiedades en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de humedad. La marca Hacendado es la línea de productos de distribución propia de Mercadona, disponible exclusivamente en sus tiendas.
Ingredientes y alérgenos
Contienen gluten de trigo, huevo, leche y soja. La margarina vegetal combina aceites de palma y coco con girasol; incluyen lecitina de soja como emulgente. Pueden tener trazas de mostaza. No son aptos para celíacos, veganos ni alérgicos a frutos secos en caso de contaminación cruzada en fábrica.
Diferencia con otras galletas dulces
A diferencia de las galletas tipo María o digestive, los gofres tienen un patrón que multiplica la superficie crujiente. Su textura es más quebradiza, con menor contenido de grasa visible que los croissants de bollería, pero más crujiente que un bizcocho. El uso de margarina vegetal en lugar de mantequilla pura es habitual en bollería industrial para bajar costes y mejorar la conservación.
Conservación y consumo
Mantén el envase cerrado a temperatura ambiente, en un lugar seco lejos de la humedad. Una vez abierto, consúmelos en los días siguientes para que no pierdan crujencia. No requieren refrigeración. Pueden congelarse intactos en bolsa hermética durante varias semanas si deseas prolongar su vida útil.
- Origen
- Alicante
- Denominación legal
- Gofre
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
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5,91 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gofres tiene el envase?
Aproximadamente 11-12 gofres individuales en 220 gramos. El peso de cada pieza puede variar ligeramente.
¿Son aptos para celíacos?
No. Contienen harina de trigo y gluten. Tampoco son veganos por llevar huevo y margarina vegetal con posibles aditivos de origen animal.
¿Cómo se conservan?
En un lugar fresco y seco a temperatura ambiente, alejados de la humedad. Una vez abierto, consúmelos en pocos días para que mantengan la crujencia. No requieren frigorífico.
¿Qué diferencia hay con otras galletas dulces?
Los gofres tienen un patrón de cuadrículas que multiplica la superficie crujiente. Son más quebradizos y secos que un bizcocho, pero menos densos que una galleta tipo digestive.
¿Contienen alérgenos además del gluten?
Sí. Llevan huevo, leche, soja y pueden tener trazas de mostaza. La margarina contiene aceites de palma y coco, además de girasol.
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