Mercadona · Hacendado · Bollería envasada
Crepes rellenos de chocolate Hacendado
Formato: 0,192 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, leche fresca entera, harina de trigo , aceite de nabina, chocolate 5,9% (cacao desgrasado en polvo, pasta de cacao, azúcar, emulgente: lecitinas de soja , aroma natural de vainilla), huevos , mantequilla concentrada, lactosa , leche desnatada en polvo, pasta de avellanas , sal.
Alérgenos
Contiene frutos de cáscara . Contiene sh . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene ml . Contiene huevos y productos a base de huevo . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene trigo y productos derivados . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 464 kcal |
| Grasas | 22 g |
| de las cuales saturadas | 5,5 g |
| Hidratos de carbono | 59 g |
| de los cuales azúcares | 39 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,4 g |
| Sal | 0,7 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los crepes rellenos de chocolate de Hacendado son una bollería envasada/c/bolleria-envasada-66) de origen francés que llega en formato individual de 192 gramos. Se trata de crepes finos elaborados con leche fresca entera y harina de trigo, rellenos de una crema de chocolate que combina pasta de cacao, cacao desgrasado y un 5,9 % de chocolate total, enriquecida con pasta de avellanas para darle una textura más compleja.
La composición refleja un producto que busca el equilibrio entre practicidad y sabor. Usa aceite de nabina en lugar de grasas saturadas más pesadas, mantequilla concentrada para el aroma, y lecitinas de soja como emulgente para mantener la consistencia del relleno sin separaciones. El chocolate lleva aroma natural de vainilla, que complementa el perfil sin resultar artificial. Los huevos y la leche fresca son ingredientes estruturales que dan cuerpo a la masa del crepe.
El envase individual permite consumirlos tal cual, directamente del frío, como tentempié o postre después de una comida. También admiten calentamiento rápido en microondas durante 8 a 10 segundos a 700 vatios en su propio envase, lo que ablanda ligeramente el chocolate y mejora la experiencia sensorial. Cada unidad individual facilita el control de raciones, especialmente útil en casa cuando hay varias personas con diferentes preferencias.
Conserva en un lugar fresco y seco, lejos de humedad y luz solar directa. Aunque es producto de bollería envasada con cierta vida útil, una vez abierto conviene consumir en el mismo día para que el crepe mantenga su textura crujiente en los bordes.
Crepe francés vs relleno industrial
Los crepes tradicionales franceses se cocinan minuto a minuto en la plancha; estos de Hacendado son crepes industriales precocidos y rellenos en fábrica. La diferencia es la textura: el crepe tradicional es más fino y flexible, mientras que estos mantienen un cierto grosor que permite un relleno más generoso. El sabor es más cercano a una crepioca o un crepe de pastelería que a la versión casera.
Cómo calentar sin arruinar la textura
El microondas durante 8-10 segundos a 700 vatios reblandece el chocolate sin que el crepe se queme ni pierda estructura. Si calientas más de 12 segundos, el relleno se vuelve muy líquido. Alternativa: sacar del frigorífico 10 minutos antes de comer para que el chocolate adquiera una consistencia más fluida de forma natural.
Alérgenos y aptitud dietética
Contiene gluten (harina de trigo), huevo, leche (incluida lactosa), soja, avellanas y cacao. No es apto para celíacos, veganos ni alérgicos a frutos secos. La pasta de avellanas es un ingrediente clave del relleno, no un simple alérgeno inevitable.
- Origen
- Francia
- Denominación legal
- Crepes rellenos de chocolate
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden calentar en el microondas?
Sí. 8 a 10 segundos a 700 vatios en su envase individual es el tiempo recomendado. Más tiempo reblandece demasiado el relleno; menos tiempo no mejora mucho la experiencia.
¿Cuántos gramos trae el envase?
El envase contiene 192 gramos, que es una ración individual lista para consumir de una vez.
¿Contiene frutos secos?
Sí, contiene pasta de avellanas en el relleno. No es apto para alérgicos a frutos secos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Aunque es bollería envasada con conservantes, una vez abierto es mejor consumir el mismo día para mantener la textura crujiente del crepe.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene harina de trigo y gluten de forma explícita en los ingredientes y está procesado en línea con otros alérgenos.
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