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Garbanzos a la riojana Hacendado

Mercadona · Hacendado · Platos preparados calientes

Garbanzos a la riojana Hacendado

1,35 €3,21 €/kg

Precio en Mercadona a 4 de noviembre de 2026

Formato: 0,42 kg

Garbanzos a la riojana Hacendado cuesta 1,35 € (3,21 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 4 de noviembre de 2026.

Nutri-ScoreBNOVA 3
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 1/5·Estable
Pagarlo cuesta 5,7 min de sueldo medio
Minutos de salario medio bruto en España (INE) que cuesta este producto.

Hoy cuesta un 1 % más de esfuerzo que su media histórica (5,6 min).

Mínimo observado: 1,25 €Máximo observado: 1,35 €
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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Garbanzos, agua de cocción, chorizo (magro de cerdo, tocino de cerdo, pimentón, sal, ajo), panceta (panceta de cerdo, sal, pimentón, ajo) zanahoria, tomate, sal y antioxidante: E-385.

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético502 kJ / 120 kcal
Grasas5,3 g
de las cuales saturadas1,7 g
Hidratos de carbono11 g
de los cuales azúcares0,7 g
Fibra2,5 g
Proteínas5,8 g
Sal0,9 g

Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.

Sobre este producto

Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →

Los garbanzos a la riojana de la marca Hacendado llegan en envase de 420 gramos, un plato preparado que recupera la receta tradicional de La Rioja sin necesidad de cocción previa. El contenido incluye garbanzos ya cocidos en su caldo con chorizo, panceta, zanahoria y tomate, ingredientes que dan sabor a este legumbre de origen español. La composición es sencilla: garbanzos como base proteica, magro de cerdo y tocino de cerdo en forma de chorizo y panceta que aportan el punto graso y sabroso típico de la región, zanahoria y tomate para la dulzura y acidez equilibrada, y pimentón como especia identificadora. El antioxidante E-385 (galato de propilo) previene la oxidación durante el almacenamiento sin alterar el sabor. El formato de 420 gramos sirve como plato único para una o dos personas, dependiendo del acompañamiento. Funciona bien con un trozo de pan tostado o como guarnición de carnes a la brasa. Se calienta en menos de tres minutos tanto en microondas como en cazuela al fuego, manteniendo la consistencia del caldo y la textura de los ingredientes. Es un producto pensado para días de trabajo o comidas rápidas sin renunciar al perfil de sabor de un guiso casero.

Calentamiento rápido en microondas

Vierte el contenido en un recipiente apto para microondas, calienta durante 1 minuto, remueve ligeramente para distribuir el calor de forma uniforme, y vuelve a calentar 1 minuto y 30 segundos más. El tiempo total es aproximadamente 2 minutos y 30 segundos, suficiente para alcanzar 70 °C en toda la masa. Si prefieres cazuela, fuego suave durante 3-4 minutos también funciona.

Ingredientes y perfil gustativo

El chorizo y la panceta son los protagonistas aromáticos: el pimentón les da ese color rojizo reconocible, mientras que el ajo refuerza la base salada. La zanahoria añade dulzura natural y la tomate acidez que equilibra la grasa de las carnes. No lleva conservantes de síntesis, solo un antioxidante permitido.

Acompañamientos y contexto de consumo

Como plato único, combina bien con pan tostado o un poco de arroz. También funciona como guarnición de un filete a la brasa o de pescado blanco. En invierno es reconfortante tal cual; en verano, algunos lo sirven ligeramente templado con una ensalada fresca. Una ración ronda los 420 g del envase.

Origen
España
Denominación legal
Garbanzos a la Riojana
Conservación
Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 5 días.

Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

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Tendencia estacional

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Suele estar más barato en abril, mayo (-5,5 % de media respecto al precio medio anual).

Meses más baratos

  • abril (-5,9 %)
  • mayo (-5,1 %)

Calculado sobre 134 puntos del histórico.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuánto tiempo tarda en calentarse?

    En microondas, aproximadamente 2 minutos y 30 segundos (1 minuto + 1 minuto y 30 segundos). En cazuela a fuego suave, entre 3 y 4 minutos. Ambos métodos mantienen la textura y el sabor.

  • ¿Qué ingredientes lleva exactamente?

    Garbanzos cocidos, chorizo (magro y tocino de cerdo con pimentón y ajo), panceta, zanahoria, tomate, sal y antioxidante E-385. No lleva conservantes de síntesis ni colorantes artificiales.

  • ¿Cuántos comensales sirve?

    El envase de 420 gramos es adecuado para una persona como plato único o para dos personas si se acompaña con pan o arroz.

  • ¿Cuánto cuesta Garbanzos a la riojana en Mercadona?

    Garbanzos a la riojana cuesta 1,35 € (3,21 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 4 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.

  • ¿Cuántas calorías tiene Garbanzos a la riojana?

    Garbanzos a la riojana aporta 120 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.

  • ¿Quién fabrica Garbanzos a la riojana?

    Garbanzos a la riojana (marca Hacendado) lo fabrica Conservas el Cidacos S.A., según la información del envase.

  • ¿Qué formato tiene Garbanzos a la riojana?

    Garbanzos a la riojana se vende en formato de 0,42 kg, lo que equivale a 3,21 €/kg.

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