Mercadona · Hacendado · Platos preparados calientes
Lentejas a la riojana Hacendado
Formato: 0,42 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lentejas, agua de cocción, chorizo (magro de cerdo, tocino de cerdo, pimentón, sal, ajo), tocino de cerdo, panceta (panceta de cerdo, sal, pimentón, ajo) patata, cebolla en polvo, zanahoria, tomate, sal y antioxidante: E385.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 132 kcal |
| Grasas | 8,4 g |
| de las cuales saturadas | 3,1 g |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 5,1 g |
| Sal | 0,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las lentejas a la Riojana de Hacendado son un plato preparado de 420 gramos que reproduce la receta tradicional de la región de La Rioja. Viene en envase hermético listo para calentar, sin necesidad de preparación adicional. Se trata de lentejas cocidas en su caldo con chorizo, panceta, tocino, patata, zanahoria, tomate y cebolla, elaborado en España.
La composición respeta los ingredientes básicos del guiso riojano clásico: las proteínas proceden tanto de las lentejas como de la panceta y el chorizo, que aportan también grasa y sabor a pimentón. El caldo de cocción conserva los minerales lixiviados de la lenteja y actúa como vehículo de los sabores. No lleva conservantes visibles más allá del antioxidante E385, lo que indica una cocción controlada para alargar la vida útil.
Es un plato de consumo directo, idóneo como comida de mediodía o cena cuando no hay tiempo para cocción larga. Una ración única cubre la mitad del aporte calórico típico de una comida ligera. Funciona solo o acompañado de pan tostado para aprovechar el caldo.
Una vez abierto, debe refrigerarse y consumirse en un máximo de tres días. Se calienta en microondas en aproximadamente tres minutos (remueve tras el primer minuto) o a fuego lento en cazuela en la vitrocerámica.
Cómo calentarlo correctamente
En microondas: vierte el contenido en un recipiente apto, calienta 1 minuto, remueve, y otros 1 minuto 30 segundos. En vitrocerámica: vierte en una cazuela y calienta a fuego suave removiendo ocasionalmente durante 3-5 minutos. Evita hervir para que no se pierda textura en las lentejas ni se reduzca demasiado el caldo.
Ingredientes y origen
Conservación y caducidad
Antes de abrir, el envase hermético mantiene el producto a temperatura ambiente según la fecha de caducidad indicada. Una vez abierto, refrigera entre 1 °C y 4 °C y consume en máximo tres días. Si prefieres conservar más tiempo, puedes congelar el contenido en un recipiente apto durante hasta dos meses.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Lentejas a la Riojana
- Conservación
- Una vez abierto, conservar refrigerado y, para apreciar mejor sus cualidades, se recomienda consumir antes de 3 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Otras presentaciones de Lentejas a la riojana
Mismo producto en Mercadona con distintos formatos.
2,98 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en calentarse?
En microondas, entre 2 minutos 30 segundos y 3 minutos (remueve tras el primer minuto). A fuego lento en cazuela, entre 3 y 5 minutos removiendo ocasionalmente.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Debe refrigerarse entre 1 °C y 4 °C y consumirse en un máximo de tres días. Si lo congelas en recipiente apto, aguanta hasta dos meses.
¿Qué ingredientes lleva además de lentejas?
Chorizo magro, panceta, tocino, patata, zanahoria, tomate, cebolla en polvo y sal. Todo viene cocido en el caldo. No lleva conservantes químicos visibles.
¿Es un producto de origen español?
Sí. Las lentejas a la Riojana de Hacendado se elaboran en España respetando la receta tradicional de la región de La Rioja.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
7,00 €/kg
7,86 €/kg
7,86 €/kg
7,86 €/kg
8,57 €/kg
7,86 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.