Filetes pechuga de pollo corte fino
Precio en Mercadona a 5 de noviembre de 2026
Formato: 0,5 kg
Filetes pechuga de pollo corte fino cuesta 4,10 € (8,20 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Hoy cuesta un 2 % menos de esfuerzo que su media histórica (17,7 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
100% pollo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 108 kcal |
| Grasas | 1,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 22 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los filetes de pechuga de pollo corte fino llegan en formato de 500 gramos, listos para cocinar. Son filetes filetados de pechuga, carne 100% pollo sin aditivos ni conservantes. La pechuga es la pieza magra por excelencia del ave, con un contenido de grasa muy inferior al del muslo o las alas, lo que la hace una referencia habitual en dietas controladas en calorías. El corte fino optimiza el tiempo de cocción: estos filetes se hacen en pocos minutos a fuego medio o medio-alto, tanto en sartén como a la plancha, ideal para comidas rápidas entre semana. El origen es nacional, procesados en la planta de Hijos de Juan Pujante, ubicada en España. La ausencia de márgenes gruesos de grasa o piel refleja un procesado cuidado, dirigido a consumidor que busca rapidez sin sacrificar fibra. Cada filete pesa aproximadamente 80-120 gramos dependiendo del espesor uniforme, permitiendo una ración clara por comensal. Combina bien en ensaladas templadas, salteados con verduras, arroces rápidos o bocadillos. Conserva en refrigeración entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto el envase, consume en un máximo de 24 horas. Antes de cualquier preparación, el pollo requiere cocción completa hasta alcanzar 75 °C en su parte más gruesa, para garantizar eliminación de patógenos.
Por qué la pechuga es magra
La pechuga es el músculo pectoral del ave, de contracción rápida y bajo contenido graso natural respecto a otras piezas. Apenas contiene grasa intramuscular, con la mayoría concentrada en la piel. Al filetear y eliminar márgenes, se obtiene una carne muy limpia, ideal para cocción rápida sin necesidad de desgrasar posterior.
Tiempo y técnica de cocción
El corte fino permite cocción en 4-6 minutos a fuego medio-alto en sartén engrasada o seca antiadherente. Voltea una sola vez. Alcanza 75 °C de temperatura interna. Evita sobre-cocción: más allá de 8-10 minutos, la pechuga tiende a resecarse por su baja grasa. Una gotita de aceite o caldo tras cocinar recupera humedad.
Combinaciones y contexto de consumo
Funciona en ensaladas tibias con verduras de temporada, salteados rápidos con champiñones o cebolla, acompañamiento de arroces, sopas con fideos, o relleno de sándwiches templados. Su sabor neutro lo hace versátil para marinadas con limón, especias o soja.
Conservación y seguridad alimentaria
Refrigera entre 0 °C y 4 °C inmediatamente tras la compra. El envase abierto exige consumo en máximo 24 horas.
- Origen
- Planta de sacrificio Hijos de Juan Pujante, S.A. ubicada en España
- Denominación legal
- Filetes filetados de pechuga de pollo
- Conservación
- Conservar entre 0 y 4C. Una vez abierto consumir en 24 horas.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
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Meses más baratos
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- Zaragoza4,84 €
Preguntas frecuentes
¿De dónde viene el pollo?
El pollo se procesa en la planta de Hijos de Juan Pujante, S.A., ubicada en España. Es 100% pollo sin aditivos.
¿Cuántos filetes hay en el envase de 500 g?
Aproximadamente 4-6 filetes, dependiendo del espesor y peso individual. Cada filete oscila entre 80 y 120 gramos.
¿Cuánto tarda en cocinarse?
El corte fino se hace en 4-6 minutos a fuego medio-alto en sartén. Voltea una sola vez. Debe alcanzar 75 °C de temperatura interna.
¿Cuánto cuesta Filetes pechuga de pollo corte fino en Mercadona?
Filetes pechuga de pollo corte fino cuesta 4,10 € (8,20 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Filetes pechuga de pollo corte fino?
Filetes pechuga de pollo corte fino aporta 108 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Filetes pechuga de pollo corte fino?
Filetes pechuga de pollo corte fino lo fabrica AVICOLA DE LLEIDA S.A.U. / Avinatur Producciones Avícolas, S.L.U., según la información del envase.
¿Qué formato tiene Filetes pechuga de pollo corte fino?
Filetes pechuga de pollo corte fino se vende en formato de 0,5 kg, lo que equivale a 8,20 €/kg.
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