La bandeja de filetes de pechuga de pollo de Mercadona viene este mayo con una diferencia que notará tu ticket

Los filetes de pechuga de pollo corte fino de Mercadona cotizan hoy a 4,00 € la bandeja de 500 gramos, una rebaja del 2,4% respecto al mismo período de hace un año. Un cambio que, aunque parezca pequeño en porcentaje, se traduce en 10 céntimos de ahorro por bandeja — cifra que se multiplica rápidamente en la cesta de la compra semanal de un hogar que vuelve a estas proteínas con frecuencia.

RadarSuper monitoriza los precios de pollo en supermercados desde hace meses, y esta evolución refleja un alivio relativo en una categoría que fue particularmente presionada por el alza generalizada de las proteínas animales. Los filetes de pechuga, por su versatilidad y bajo contenido en grasa, siguen siendo la opción más buscada en las carnicerías de Mercadona durante el cambio de estación hacia verano.

El precio de la pechuga de pollo en Mercadona

La bandeja de filetes corte fino descansa sobre los 4,00 € actuales tras una trayectoria que vale la pena observar. Hace un año, en mayo de 2025, el precio alcanzaba los 4,10 € aproximadamente. La trayectoria descendente no es lineal: como ocurre con todas las proteínas, los filetes de pechuga fluctúan según disponibilidad de materias primas, demanda estacional y dinámicas de oferta en el sector avícola español.

Lo interesante para el comprador es que esta bajada ocurre justo cuando el consumo de carnes blancas tiende a aumentar en los meses cálidos. Muchos hogares planean barbacoas, comidas al aire libre y cenas ligeras en los que el pollo ocupa un lugar central. El dato de RadarSuper sugiere que esta oferta es competitiva en el mercado actual.

Por qué vigilar los filetes de pechuga

Los filetes de pechuga de pollo no son solo un producto; forman parte de la canasta básica de proteínas asequibles en España. Una familia que compra semanalmente dos o tres bandejas de filetes verá reflejada esa rebaja del 2,4% en el ticket de la compra. En contextos de presión inflacionista en otros segmentos (alimentación básica, energía), estos pequeños respiros en proteínas son significativos.

RadarSuper detecta automáticamente reduflación en productos: cambios en el precio unitario que no se corresponden con variaciones reales del empaque o la cantidad. En el caso de los filetes, el weight — los 500 gramos de la bandeja — se mantiene constante, por lo que la bajada es una bajada limpia, sin trampa de empaque reducido.

Contexto de mercado y tendencia

Mayo es un mes estacional para el consumo de carnes blancas. La salida del invierno reduce los estofados y los guisos de carnes rojas; el verano trae demanda de proteínas más ligeras. Los grandes supermercados, incluida Mercadona, habitualmente ajustan precios en las proteínas blancas durante esta transición para mantener la rotación de stock y favorecer el consumo de volumen.

El histórico de 12 meses del pollo en el radar muestra que mayo suele ser un mes de cierta estabilidad de precios o incluso ligeros descensos respecto a invierno. La rebaja del 2,4% que observamos en 2026 sigue ese patrón, aunque las variaciones específicas dependen de múltiples factores que RadarSuper incluye en su monitorización continua.

Para el comprador medio, la recomendación es clara: si tu consumo de pollo es habitual, estos precios son accesibles y posiblemente mejores que hace un año. Si tu presupuesto es ajustado, pequeñas rebajas como esta — 10 céntimos por bandeja — se acumulan rápidamente. Mercadona actualiza sus precios diariamente, por lo que es posible que veas variaciones a corto plazo.

La vigilancia continua de precios de proteínas es fundamental para optimizar el gasto en comida. RadarSuper te permite seguir cómo evolucionan categorías como el pollo, el pavo, el pescado o la ternera a lo largo de meses y años, detectando patrones estacionales y cambios reales de mercado que informan tu compra inteligente.