Mercadona · Hacendado · Atún y otras conservas de pescado
Filetes de melva en aceite de oliva Hacendado
Formato: 0,12 kg
Filetes de melva en aceite de oliva Hacendado cuesta 1,85 € (15,42 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 22 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Melva ( pescado ) (66%), aceite de oliva (33%) y sal.
Alérgenos
Contiene pescado y productos a base de pescado .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 750,8 kJ / 178 kcal |
| Grasas | 8,3 g |
| de las cuales saturadas | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 1,4 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 24,7 g |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los filetes de melva en aceite de oliva de Hacendado son una conserva de pescado en lata de 120 gramos. La melva es un pez de la familia del atún, más pequeño y económico, con carne clara y sabor suave. Estos filetes proceden de Cabo Verde y se elaboran con un 66% de melva fresca, completada con un 33% de aceite de oliva y sal. A diferencia del atún claro o del bonito, la melva tiene una textura más delicada y un gusto menos intenso, lo que la hace especialmente versátil para quienes prefieren pescados menos contundentes. El aceite de oliva que acompaña los filetes no es solo conservante: actúa como vehículo de sabor y facilita su uso directo en ensaladas, bocadillos o como complemento en platos de cuchara sin necesidad de escurrirla previamente. Es una opción práctica para comidas rápidas: abre la lata, dispón los filetes sobre pan tostado con tomate, en una ensalada de lechugas variadas, o incorpora el contenido completo a un arroz. Cada lata rinde una sola ración o máximo dos si se acompaña con verduras. El contenido de proteína es moderado en comparación con conservas de atún más densas, pero el aporte de grasa del aceite la convierte en un alimento saciante. Una vez abierta, la lata debe conservarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirse antes de pasadas 24 horas. En envase cerrado, mantiene sus propiedades durante años en un lugar fresco y seco.
Melva vs atún y bonito
La melva es más pequeña que el atún y el bonito del norte, con carne más blanca y sabor más suave. Es menos grasa que el atún rojo y más delicada que el bonito, lo que la hace ideal para paladares que buscan conservas de pescado sin intensidad. A nivel nutricional, aporta proteína de calidad pero con menor contenido lipídico que sus parientes próximos.
Usos en cocina
Funciona directamente en bocadillos con tomate y mayonesa, sobre pan tostado con alioli, o desmigada en ensaladas verdes y arroces. El aceite que la acompaña puede aprovecharse como aliño si no lo escurres del todo. Aunque no es lo habitual, también puede calentarse brevemente en sartén junto a verduras sin perder su estructura.
Conservación y duración
En envase cerrado, la lata se conserva varios años en despensa (lugar fresco y seco, sin exposición a luz o humedad). Una vez abierta, transfiere el contenido a un recipiente de vidrio con tapa en el frigorífico si no lo vas a consumir inmediatamente, y úsalo antes de 24 horas. No congeles la lata una vez abierta.
- Origen
- Cabo Verde
- Denominación legal
- Filetes de MELVA en Aceite de Oliva.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir antes de pasadas 24 horas desde su apertura.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Tendencia estacional
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Tendencia estacional
Suele estar más barato en enero, abril, mayo (-4.1% de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en febrero (+8.9% de media).
Meses más baratos
- enero (-4.1%)
- abril (-4.1%)
- mayo (-4.1%)
- junio (-4.1%)
Meses más caros
- febrero (+8.9%)
Calculado sobre 51 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre melva, atún y bonito?
La melva es más pequeña, con carne blanca más delicada y sabor suave. Es menos grasa que el atún y menos intensa que el bonito del norte, por lo que resulta más fácil de consumir para quienes no les gusta el pescado muy contundente.
¿Cuánto pesa la lata y cuántas raciones da?
La lata contiene 120 gramos de producto neto (melva + aceite). Equivale a una ración completa o dos si se acompaña con verduras y pan.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Una vez abierta, debe conservarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirse antes de pasadas 24 horas. No congeles la lata abierta; transfiere el contenido a un recipiente de vidrio si necesitas guardarlo.
¿Es apto para celíacos?
Sí. Los ingredientes son melva, aceite de oliva y sal. No contiene gluten ni trazas de cereales, por lo que es seguro para celíacos.
¿De dónde procede la melva?
Los filetes proceden de Cabo Verde, un archipiélago frente a la costa de África occidental con tradición pesquera de melva y otras especies de pequeño tamaño.
¿Cuánto cuesta Filetes de melva en aceite de oliva en Mercadona?
Filetes de melva en aceite de oliva cuesta 1,85 € (15,42 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 22 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Filetes de melva en aceite de oliva?
Filetes de melva en aceite de oliva aporta 178 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Filetes de melva en aceite de oliva?
Filetes de melva en aceite de oliva (marca Hacendado) lo fabrica UBAGO GROUP MARE S.L., según la información del envase.
¿Qué lleva Filetes de melva en aceite de oliva? Ingredientes
Ingredientes de Filetes de melva en aceite de oliva: Melva ( pescado ) (66%), aceite de oliva (33%) y sal.
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