Mercadona · Hacendado · Atún y otras conservas de pescado
Filetes de melva en aceite de oliva Hacendado
Filetes de melva en aceite de oliva Hacendado cuesta 1,90 € (15,83 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 9 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 1/5·EstableEsfuerzo medio: 7,8 min de trabajoVer ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Melva ( pescado ) (66%), aceite de oliva (33%) y sal.
Alérgenos
Contiene pescado y productos a base de pescado .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 750,8 kJ / 178 kcal |
| Grasas | 8,3 g |
| de las cuales saturadas | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 1,4 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 24,7 g |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Filetes de melva en aceite de oliva, un pescado azul en conserva listo para comer. La melva es un pescado de la familia del atún, de sabor intenso y textura firme, que se presenta en filetes cubiertos de aceite de oliva y sal. La composición es sencilla: un 66% de melva, un 33% de aceite de oliva y sal, sin otros aditivos.
En la cocina española, la melva en conserva es un básico de despensa. Se puede consumir directamente, escurrida, en ensaladas, bocadillos o sobre pan con tomate. También se incorpora en guisos, empanadas o pastas, aportando un sabor marino característico. Al estar en aceite de oliva, mantiene su jugosidad y se puede aprovechar el aceite para aliños.
Según su tabla nutricional, por cada 100 gramos aporta 24,7 gramos de proteínas y 8,3 gramos de grasas, de las cuales solo 1,4 son saturadas. Su contenido en hidratos es bajo (1,4 g) y los azúcares son mínimos (0,5 g). La sal es de 1 gramo por 100 gramos. Obtiene un Nutri-Score A y pertenece al grupo NOVA 3, lo que indica que es un alimento procesado pero sin aditivos añadidos.
El formato de 0,12 kg (120 gramos) es práctico para una o dos raciones. Una vez abierto, conviene conservar el producto en la nevera, cubierto con su propio aceite, y consumirlo en pocos días para mantener su calidad. Contiene pescado, por lo que es un alérgeno a tener en cuenta.
Melva vs atún y bonito
La melva es más pequeña que el atún y el bonito del norte, con carne más blanca y sabor más suave. Es menos grasa que el atún rojo y más delicada que el bonito, lo que la hace ideal para paladares que buscan conservas de pescado sin intensidad. A nivel nutricional, aporta proteína de calidad pero con menor contenido lipídico que sus parientes próximos.
Usos en cocina
Funciona directamente en bocadillos con tomate y mayonesa, sobre pan tostado con alioli, o desmigada en ensaladas verdes y arroces. El aceite que la acompaña puede aprovecharse como aliño si no lo escurres del todo. Aunque no es lo habitual, también puede calentarse brevemente en sartén junto a verduras sin perder su estructura.
Conservación y duración
En envase cerrado, la lata se conserva varios años en despensa (lugar fresco y seco, sin exposición a luz o humedad). Una vez abierta, transfiere el contenido a un recipiente de vidrio con tapa en el frigorífico si no lo vas a consumir inmediatamente, y úsalo antes de 24 horas.
- Origen
- Cabo Verde
- Denominación legal
- Filetes de MELVA en Aceite de Oliva.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir antes de pasadas 24 horas desde su apertura.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué contiene exactamente la melva en aceite de oliva?
Según el etiquetado, contiene un 66% de melva (pescado), un 33% de aceite de oliva y sal. No lleva otros aditivos.
¿Cuántas proteínas aporta por 100 gramos?
Aporta 24,7 gramos de proteínas por cada 100 gramos, con 8,3 gramos de grasas (1,4 g saturadas) y 1 gramo de sal.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Al abrir el envase, conviene guardarlo en la nevera cubierto con su propio aceite y consumirlo en pocos días para mantener su calidad.
¿Cuánto cuesta Filetes de melva en aceite de oliva en Mercadona?
Filetes de melva en aceite de oliva cuesta 1,90 € (15,83 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 9 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Filetes de melva en aceite de oliva?
Filetes de melva en aceite de oliva aporta 178 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Filetes de melva en aceite de oliva?
Filetes de melva en aceite de oliva (marca Hacendado) lo fabrica UBAGO GROUP MARE S.L., según la información del envase.
¿Qué formato tiene Filetes de melva en aceite de oliva?
Filetes de melva en aceite de oliva se vende en formato de 0,12 kg, lo que equivale a 15,83 €/kg.
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