Mercadona · Hacendado · Pasta y fideos
Fideos orientales Yakisoba sabor soja Hacendado
Formato: 0,09 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Fideos 83,0% [harina de trigo , aceite de palma, sal, agentes de tratamiento de la harina (E500, E451), estabilizante (E501), espesante (E412), antioxidante (E306)], Sazonador líquido 16,1% [azúcar, agua, aceite de colza, salsa de soja (agua, habas de soja , sal, trigo ) 8,8% en el sazonador líquido, potenciadores del sabor (E621, E635), colorante (E150c), dextrosa, melaza, vinagre, sal, especias, proteína vegetal hidrolizada, tomate en polvo, corrector de acidez: ácido cítrico, aromas], cebolleta. Puede contener trazas de apio , crustáceos , pescado , leche , moluscos , mostaza y sésamo .
Alérgenos
Puede contener moluscos y productos a base de moluscos . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener apio y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener pescado y productos a base de pescado . Puede contener crustáceos y productos a base de crustáceos . Contiene trigo y productos derivados .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 204 kcal |
| Grasas | 8,5 g |
| de las cuales saturadas | 4,2 g |
| Hidratos de carbono | 26,1 g |
| de los cuales azúcares | 3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4,4 g |
| Sal | 1,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los fideos Yakisoba Hacendado son un preparado instantáneo de 90 gramos que combina fideos de trigo precocidos con una salsa a base de soja y un sobre de verduras deshidratadas. Se trata de una adaptación del popular plato japonés Yakisoba, aunque con formulación más accesible y tiempos de preparación mínimos.
El producto se compone principalmente de fideos (83%) elaborados con harina de trigo y aceite de palma, estabilizados con aditivos E-500 y E-451. La salsa que acompaña (16,1% del peso) incorpora salsa de soja auténtica (8,8% del sazonador), azúcar, dextrosa y especias. El sobre incluye cebolleta deshidratada. El sabor es salado, umami y ligeramente dulce, típico de la cocina japonesa, aunque el contenido de gluten y soja lo hacen inadecuado para celíacos y alérgicos a leguminosas.
La preparación es rápida: bien en sartén con 220 ml de agua durante 2-3 minutos, bien en microondas en menos tiempo. Es un producto pensado para cenas rápidas entre semana, estudiantes o personas con poco tiempo de cocina. Una ración suele ser suficiente como plato único ligero o acompañamiento.
Guarda el envase en lugar seco y alejado de la humedad para mantener intacta la textura de los fideos. Su precio está en línea con otras marcas blancas de preparados instantáneos similares.
Cómo preparar los fideos
En sartén: hierve 220 ml de agua, añade los fideos con el sobre de verduras y cuece 2-3 minutos hasta que el agua casi desaparezca. Después agrega la salsa y deja que se evapore el líquido restante. En microondas: calienta el agua con las verduras 1 minuto, añade los fideos sin tapar y cocina 2 minutos a máxima potencia. Remueve, añade la salsa y sirve. Ambos métodos rinden el mismo resultado.
Alérgenos y composición
El producto contiene gluten (trigo), soja y salsa de soja. Puede contener trazas de crustáceos, pescado, moluscos, mostaza, apio, sésamo y lácteos debido al proceso de fabricación. No es apto para celíacos ni para personas con alergia a la soja. Verifica el etiquetado si sufres alergias secundarias.
Diferencia con el Yakisoba casero
El Yakisoba tradicional se elabora con fideos más gruesos, cocinados al wok con verduras frescas y salsa casera. Esta versión reduce tiempos y cómodo almacenaje a costa de usar fideos precocidos y aditivos estabilizantes. La salsa incorpora potenciadores del sabor (E621, E635) para compensar la ausencia de ingredientes frescos.
- Denominación legal
- Preparado alimenticio instantáneo de fideos de trigo con salsa Yakisoba a base de soja.
- Conservación
- Mantener alejado de la humedad y de la luz.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda la preparación?
En sartén, entre 2 y 3 minutos desde que hierves el agua. En microondas, un total de 3 minutos. Ambos métodos incluyen el tiempo de cocción de los fideos.
¿Es apto para celíacos?
No. El producto contiene trigo y gluten. No está formulado sin gluten ni se fabrica en líneas libres de contaminación.
¿Qué cantidad de agua necesito?
220 ml de agua, tanto si lo haces en sartén como en microondas. El envase viene preparado para esa medida.
¿Lleva verduras frescas o deshidratadas?
Deshidratadas. El sobre incluye cebolleta en polvo. Puedes añadir verduras frescas (zanahoria, champiñón, pimiento) si lo deseas para enriquecer el plato.
¿Cuál es el peso real del producto?
90 gramos de peso neto, que incluye los fideos, la salsa y el sobre de verduras. Es una ración individual.
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