Mercadona · Hacendado · Pasta y fideos
Fideos orientales sabor picante Hacendado
Formato: 0,065 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Fideos instantaneos (82%): harina de trigo , aceite de palma, sal, almidón modificado, azúcar, gasificantes: carbonato de sodio y potasio; extracto de cúrcuma. Caldo (18%): maltodextrina, aromas (contiene apio ), sal, azúcar, potenciadores de aroma y sabor: E-624, E-635; setas shiitake, pimentón rojo dulce, zanahorias, grasas de palma, ajo, guindilla, cebolletas, antioxidante E-300, polvo de cúrcuma, extracto de pimentón, colorante e-150c. Puede contener trazas de crustaceos , huevos , leche y mostaza .
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Puede contener mostaza y productos derivados . Contiene apio y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener huevos y productos a base de huevo . Puede contener crustáceos y productos a base de crustáceos .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 100 kcal |
| Grasas | 4,1 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| de los cuales azúcares | 1,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 2,1 g |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los fideos orientales sabor picante de Hacendado son un paquete de 65 gramos de fideos instantáneos con sobre de caldo picante incorporado. Se trata de un producto de categoría de pasta lista para preparar, sin necesidad de ingredientes adicionales más que agua caliente.
La composición diferencia dos elementos: los fideos (82% del total) hechos con harina de trigo, aceite de palma y gasificantes que le dan textura y permiten su cocción rápida, y el caldo (18%) a base de maltodextrina con aroma umami potenciado por extracto de shiitake, pimentón rojo, ajo y guindilla. La cúrcuma aporta color y un punto terroso, mientras que la pimentón dulce matiza el picante inicial.
La preparación es directa: hervir agua, verter el paquete entero (fideos y sobre de caldo) en un cuenco o taza, dejar reposar entre 2 y 3 minutos, remover y consumir. No necesita colador ni pasos intermedios. Es un recurso habitual para comidas rápidas, tentempiés calientes o cenas sin pretensiones en estudiantes y profesionales con poco tiempo.
Contiene gluten por la harina de trigo. Los alérgenos presentes son apio (en aromas) y trazas de crustáceos, huevos, leche y mostaza según el envasado. Conserva sus propiedades en un lugar fresco y seco; la caducidad figura en el lote del envase.
Preparación y tiempo de cocción
Vierte el contenido completo (fideos y caldo en polvo) en una taza o cuenco. Añade 350-400 ml de agua hirviendo, deja reposar 2-3 minutos removiendo ocasionalmente para que los fideos se hidraten y el caldo se disuelva. No requiere colador; es consumible tal cual una vez rehidratado.
Perfil de sabor y picor
El sabor combina setas shiitake y umami potenciado con E-624 y E-635, equilibrado por pimentón dulce. El picante proviene de la guindilla y es moderado, apto para paladares sensibles. La cúrcuma añade notas terrosas propias de la cocina asiática. No es un producto que busque quemar el paladar, sino un punto de sabor accesible.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contiene gluten (harina de trigo) y apio. Puede contener trazas de crustáceos, huevos, leche y mostaza. No es apto para celíacos ni veganos (contiene potenciadores de aroma animal). Las personas con intolerancia al apio deben evitarlo, ya que está presente en los aromas.
- Denominación legal
- Fideos instantaneos sabor picante
- Conservación
- Conservar el lugar fresco y seco. Consumir preferentemente antes del fin de /Lote: (ver envase).
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Reduflación
Hemos cruzado los precios y los precios por unidad del histórico para detectar cuándo el envase ha cambiado de tamaño.
Cambios de envase detectados
El gramaje o capacidad de este producto ha cambiado a lo largo del histórico. Si el envase se reduce sin que el precio baje, se llama reduflación.
- 06 de mayo de 2026: el envase pasó de 70 g a 65 g (-7.1%) con un precio en ese momento de 0,80 €.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en prepararse?
Entre 2 y 3 minutos. Vierte el contenido en agua hirviendo, deja reposar removiendo y está listo para comer.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten porque está hecho con harina de trigo. No es apto para celíacos.
¿Qué lleva el caldo?
Maltodextrina, setas shiitake, pimentón rojo, ajo, guindilla, cebolletas, cúrcuma y potenciadores de aroma (E-624, E-635). El sabor es picante moderado.
¿Qué alérgenos tiene además del gluten?
Contiene apio. Puede contener trazas de crustáceos, huevos, leche y mostaza según el proceso de envasado.
¿Necesito algo más para prepararlo aparte de agua?
No. El sobre contiene fideos y caldo completo; solo necesitas agua caliente y un cuenco o taza.
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