Crepes Hacendado ultracongelados
Formato: 0,4 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Masa (67%): LECHE , harina de TRIGO , azúcar, HUEVO pasteurizado [ HUEVO , conservante [E202], regulador de acidez [E330]], aceite refinado de girassol, sal, aroma de vainilla [substancias y preparaciones aromatizantes: propilenoglicol (70-75%), agua] y bicarbonato de sódio (E500ii).
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 250 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 2,7 g |
| Hidratos de carbono | 34 g |
| de los cuales azúcares | 17 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 5,9 g |
| Sal | 0,5 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los crepes ultracongelados Hacendado llegan en formato de 400 gramos, ya precocidos y listos para consumir tras un breve calentamiento. Son crepes simples de masa delicada, elaborados con leche, harina de trigo, huevo pasteurizado y aceite de girasol, sin rellenos ni coberturas añadidas.
La masa constituye el 67% del producto e incorpora azúcar, aroma de vainilla y bicarbonato de sódio como agente leudante. El huevo pasteurizado garantiza seguridad microbiológica sin perder propiedades emulsionantes que dan cuerpo a la masa. La presencia de leche y derivados lácteos confiere suavidad característica, aunque no aporta sabor agresivo que enmascare otros ingredientes.
Son crepes versátiles: se calienta una unidad en microondas en 80 segundos o en sartén con mantequilla durante unos 2 minutos a fuego moderado. Funcionan tanto para desayuno dulce (con mermelada, chocolate, frutas) como para preparaciones saladas (jamón, queso, setas). Cada crepe pesa aproximadamente 25-30 gramos, lo que permite consumo individual sin desperdicio.
Debe conservarse a –18 °C en el congelador del frigorífico, sin recongelar una vez descongelado. El formato ultracongelado alarga la vida útil hasta varios meses, lo que lo hace práctico para tener a mano sin ocupar apenas espacio.
Calentamiento en microondas o sartén
En microondas, coloca un crepe en recipiente apto y calienta 80 segundos a potencia máxima. En sartén, derrite mantequilla a fuego moderado y calienta 2 minutos, dando la vuelta a media cocción para que se dore de forma pareja. Ambos métodos son rápidos y no requieren habilidades especiales.
Alérgenos principales y apto para
Contiene gluten, leche, huevo y derivados. No es apto para celíacos, alérgicos al trigo, intolerantes a la lactosa ni personas con alergia a huevo. El huevo está pasteurizado, reduciendo riesgos microbiológicos frente a huevo crudo.
Versatilidad de uso
Aunque se consumen tradicionalmente con relleno dulce (mermelada, Nutella, azúcar y limón), estos crepes simples admiten también preparaciones saladas: jamón serrano, queso, espinacas rehogadas o setas. Funcionan como base neutra que no compite con el acompañamiento elegido.
- Denominación legal
- Crepe simples, pre-cocido y ultracongelado
- Conservación
- Almacenar a -18ºC. No vuelva a congelar después del proceso de descongelación.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en calentarse?
En microondas, 80 segundos en recipiente apto. En sartén con mantequilla, 2 minutos a fuego moderado dando la vuelta. Ambos métodos son rápidos.
¿Cuántos crepes trae el paquete?
El formato de 400 g contiene aproximadamente 13-16 crepes individuales de 25-30 g cada uno, dependiendo del grosor.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene trigo y gluten, leche y lactosa, huevo pasteurizado y sus derivados. No es apto para celíacos ni personas con alergia a estos ingredientes.
¿Se pueden congelar de nuevo tras descongelar?
No. Las instrucciones del fabricante prohíben recongelar. Una vez descongelado, debe consumirse o desecharse.
¿Puedo usar rellenos salados?
Sí. Son crepes simples sin relleno, así que admiten tanto dulces como salados: jamón, queso, verduras rehogadas, champiñones.
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