Trenza hojaldre de mantequilla Hacendado congelada
Formato: 0,43 kg
Trenza hojaldre de mantequilla Hacendado congelada cuesta 6,50 € (15,12 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 22 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo ( gluten ), azúcar, mantequilla ( leche ) (15%), huevo , agua, nueces , almendras , uvas pasas, almidón de maíz, levadura, aromas, sal y estabilizantes (pectina, carboximetilcelulosa sódica). Puede contener soja , mostaza y otros frutos de cáscara.
Alérgenos
Puede contener frutos de cáscara . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene sa . Contiene sw . Contiene huevos y productos a base de huevo . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene trigo y productos derivados .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1754,1 kJ / 425 kcal |
| Grasas | 22 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| de los cuales azúcares | 23 g |
| Fibra | 1,9 g |
| Proteínas | 7,3 g |
| Sal | 0,5 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La trenza de hojaldre de mantequilla Hacendado es una masa hojaldrada rellena de frutos secos y pasas, presentada en formato congelado de 430 gramos. Elaborada en España, combina capas crujientes de hojaldre con mantequilla (15%) y un relleno que mezcla nueces, almendras y uvas pasas. Esta composición integra harina de trigo, azúcar, huevo y agua como base, con estabilizantes como pectina y carboximetilcelulosa sódica para mantener la textura durante el almacenamiento. El aporte de mantequilla le da ese punto característico de sabor a la masa hojaldrada, mientras que los frutos secos y la pasa aportan cuerpo y dulzor natural al relleno. Es un producto pensado para descongelación lenta: manteniéndolo dentro del envase a temperatura ambiente durante 4 horas alcanza la textura óptima. Una vez descongelado, se puede consumir durante los 5 días siguientes guardándolo en la despensa. No conviene recongelar tras la descongelación inicial. La trenza funciona como postre de acompañamiento a café o como merienda en familia. Su formato congelado permite tenerla disponible en el frigorífico sin ocupar mucho espacio y descongelar solo la cantidad que se necesita en cada ocasión. Contiene gluten, huevo, leche y frutos de cáscara; puede contener soja y mostaza.
Descongelación paso a paso
El proceso es sencillo: abre el envase lo menos posible, deja la trenza dentro a temperatura ambiente durante 4 horas. No uses horno ni microondas para acelerar, ya que la descongelación lenta evita que el hojaldre pierda crujencia. Una vez lista, consúmela en un máximo de 5 días en despensa.
Relleno y composición del hojaldre
El relleno mezcla nueces y almendras con uvas pasas, aportando textura y dulzor sin necesidad de azúcar refinado añadido en exceso. La mantequilla constituye el 15% de la formulación, lo que proporciona ese sabor característico del hojaldre tradicional y una masa que se deshace en capas al morder.
Alérgenos e ingredientes críticos
Contiene gluten, huevo, leche y frutos de cáscara. Puede contener trazas de soja y mostaza. Si tienes alergia a frutos secos, evítalo completamente. Para celíacos no es apto debido a la harina de trigo y la levadura utilizada.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Masa hojaldrada rellena
- Conservación
- Si el producto se compra congelado, mantener a -18C y consumir preferentemente antes de la fecha indicada en la etiqueta-precinto. Si se compra descongelado consumir antes de ver fecha de caducidad en la etiqueta adherida. En ambos casos una vez descongelado mantener a temperatura ambiente y no volver a congelar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en descongelarse?
Mantén la trenza dentro del envase a temperatura ambiente durante 4 horas. Es importante la descongelación lenta para que el hojaldre no pierda su crujencia.
¿Cuánto dura una vez descongelada?
Una vez descongelada, puede guardarse en la despensa y consumirse en un máximo de 5 días. No se recomienda volver a congelar.
¿Es apta para celíacos o alérgicos a frutos secos?
No. Contiene gluten, frutos de cáscara (nueces y almendras) y puede tener trazas de otros frutos de cáscara. Tampoco es apta para quienes tengan alergia a huevo o leche.
¿Puedo descongelar en el horno o microondas?
No. La descongelación lenta a temperatura ambiente es la única que preserva la textura crujiente del hojaldre. El calor directo lo quemaría o lo haría pegajoso.
¿Qué cantidad de mantequilla tiene?
La trenza contiene un 15% de mantequilla en su composición, lo que le proporciona sabor y textura características del hojaldre tradicional.
¿Cuánto cuesta Trenza hojaldre de mantequilla Hacendado congelada en Mercadona?
Trenza hojaldre de mantequilla Hacendado congelada cuesta 6,50 € (15,12 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 22 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Trenza hojaldre de mantequilla Hacendado congelada?
Trenza hojaldre de mantequilla Hacendado congelada aporta 425 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Trenza hojaldre de mantequilla Hacendado congelada?
Trenza hojaldre de mantequilla Hacendado congelada lo fabrica HORNO DECADADÍA, S.L. / PASTELERIA DON MANUEL,S.L., según la información del envase.
¿Qué lleva Trenza hojaldre de mantequilla Hacendado congelada? Ingredientes
Ingredientes de Trenza hojaldre de mantequilla Hacendado congelada: Harina de trigo ( gluten ), azúcar, mantequilla ( leche ) (15%), huevo , agua, nueces , almendras , uvas pasas, almidón de maíz, levadura, aromas, sal y estabilizantes (pectina, carboximetilcelulosa sódica). Puede contener soja , mostaza y otros frutos de cáscara.
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