Formato: 0,36 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
azúcar, aceite refinado de girasol alto oleico, suero de leche en polvo, leche desnatada en polvo (5,5%), manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo (4,3%), avellanas (3,7%), emulgente (lecitina de soja ), aromas. Puede contener otros frutos de cáscara .
Alérgenos
Contiene sh . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 539 kcal |
| Grasas | 31 g |
| de las cuales saturadas | 5,7 g |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| de los cuales azúcares | 59 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4,2 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La Nocilla Doble crema es una crema untable de cacao y leche con avellanas presentada en tarro de 360 gramos. Se trata de una denominación legal de "Doble crema al cacao y leche con avellanas", lo que indica una concentración superior en cacao y leche respecto a la fórmula estándar.
La formulación combina aceite refinado de girasol alto oleico como base grasa, junto con manteca de cacao natural y cacao desgrasado en polvo que aporta el 4,3% de cacao puro. Las avellanas representan el 3,7% de la composición y aparecen como ingrediente destacado. Lleva leche desnatada en polvo (5,5%) y suero lácteo, lo que define su carácter lechoso. Como emulsionante incluye lecitina de soja para mantener la textura homogénea.
Es un producto de untar clásico en desayunos, tanto sobre pan de molde como sobre galletas o base de crepes. Una cucharada estándar (20 gramos aproximadamente) se sitúa en torno a 100 calorías. El tarro se conserva a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, sin necesidad de refrigeración, lo que facilita su almacenamiento en despensa.
Contiene múltiples alérgenos: leche y lactosa, soja, frutos de cáscara (avellana y posible contaminación cruzada de otros frutos secos). No es apta para veganos ni para personas con alergia a estos ingredientes.
Diferencia entre Nocilla y otras cremas
La denominación "Doble crema" indica mayor concentración de cacao y leche en comparación con cremas untables estándar. El 4,3% de cacao en polvo y la presencia de manteca de cacao natural son superiores a formulaciones económicas de otras marcas. La avellana (3,7%) también es más evidente que en muchos competidores, aunque representa una proporción modesta del total.
Conservación y caducidad
No requiere refrigeración: mantén el tarro en despensa, en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor directo. Una vez abierto, la crema permanece estable meses si cierras bien el envase tras cada uso. La separación de aceite superficial es normal en productos sin antiaglomerantes extras; remueve suavemente para reintegrar.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contiene leche, soja y frutos de cáscara (avellana). El envase advierte de posible contaminación cruzada con otros frutos secos. No es apta para veganos, intolerantes a lactosa, alérgicos a soja ni a frutos de cáscara. Las personas celíacas pueden consumirla: no contiene gluten declarado, aunque el fabricante no garantiza ausencia de trazas.
- Denominación legal
- Doble crema al cacao y leche con avellanas
- Conservación
- Mantener fuera del frigorífico, en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre Nocilla Doble crema y la Nocilla normal?
La Doble crema contiene mayor concentración de cacao en polvo (4,3%) y manteca de cacao natural, además de un mayor porcentaje de leche (5,5% en polvo). Resulta en un sabor más intenso a cacao y leche.
¿Requiere refrigeración?
No. Se conserva a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. No es necesario meter el tarro en el frigorífico, lo que facilita su uso diario en despensa.
¿Lleva frutos secos además de avellana?
Las avellanas representan el 3,7% declarado. El envase advierte de posible contaminación cruzada con otros frutos de cáscara en la línea de producción, por lo que no es segura para alergia grave a frutos secos.
¿Es apta para alérgicos a la lactosa o veganos?
No. Contiene leche desnatada en polvo y suero lácteo, por lo que no es apta para intolerancia a lactosa ni para dietas veganas. Tampoco es segura para alérgicos a soja ni para celíacos sin garantía de trazas.
¿Cuánto pesa el tarro?
El formato es de 360 gramos. A un precio actual de 2,95 euros, ronda los 8,19 euros por kilogramo.
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