Formato: 0,5 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, aceite vegetal (nabina, palma), leche desnatada en polvo 6,9%, suero de leche en polvo, cacao desgrasado 4,2%, avellanas 3,9%, emulgente (lecitinas), aromas.
Alérgenos
Contiene sh . Contiene frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 550 kcal |
| Grasas | 33 g |
| de las cuales saturadas | 7,1 g |
| Hidratos de carbono | 57 g |
| de los cuales azúcares | 57 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4,5 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La crema de cacao y avellanas Hacendado es un producto de 500 gramos elaborado en Bélgica, enmarcado dentro de las cremas para untar tipo chocolatada. Combina azúcar, aceite vegetal (nabina y palma), leche desnatada en polvo y una proporción equilibrada de cacao desgrasado (4,2%) y avellanas (3,9%), reforzadas con emulgente de lecitinas para lograr una textura homogénea y untable.
A diferencia de marcas premium, esta crema mantiene una fórmula más accesible sin sacrificar la presencia de avellanas reales ni el cacao. El uso de leche en polvo desnatada reduce el contenido graso respecto a versiones que incorporan manteca de cacao o mantequilla, lo que la hace más ligera al paladar. El perfil organoléptico es dulce con matices de cacao y fruto seco, sin amargor residual.
Es un producto versátil: funciona como crema para untar en desayunos (pan, galletas, crepes), como base para postres caseros, o como complemento en repostería amateur. Un tarro de 500 gramos ofrece aproximadamente 10-12 raciones si se toma una cucharada sopera (25 gramos) en cada uso. Cada 100 gramos aporta alrededor de 540 kcal, con un contenido proteico modesto (5-6 g) derivado de la leche en polvo y las avellanas.
Se conserva a temperatura ambiente entre 17 °C y 23 °C, protegida del aire y la luz directa. Una vez abierto, mantén la tapa bien cerrada para evitar que la textura se endurezca o capture olores del entorno.
Cacao y avellanas reales
A pesar del precio económico, esta crema incorpora un 4,2% de cacao desgrasado y un 3,9% de avellanas verificables en etiqueta. No es un aroma o sabor artificial, sino ingrediente real. El cacao desgrasado mantiene propiedades antioxidantes, aunque con menor contenido graso que el cacao en pasta convencional.
Diferencia con versiones premium
Las cremas de rango superior suelen llevar manteca de cacao y más proporción de fruto seco (hasta 13%), lo que incrementa precio y densidad calórica. Esta formulación es más ligera y menos oleosa al paladar, siendo más fácil de untar incluso a baja temperatura.
Alergenos y conservación
Contiene leche, frutos de cáscara (avellanas) y trazas de otros frutos secos. Almacena en lugar fresco, seco y alejado de fuentes de luz directa. No requiere refrigeración. Una vez abierto, asegúrate de cerrar bien la tapa para mantener la consistencia.
- Origen
- Bélgica
- Denominación legal
- Crema de cacao y avellanas
- Conservación
- El producto debe estar protegido del aire y luz y debe ser almacenado en un lugar libre de olores y a una temperatura entre 17º a 23º C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cacao y avellanas reales lleva?
Contiene un 4,2% de cacao desgrasado y un 3,9% de avellanas. Son ingredientes reales, no aromas sintéticos, aunque en menor proporción que cremas de gama alta.
¿Necesita refrigeración?
No. Se conserva a temperatura ambiente entre 17 °C y 23 °C, en un lugar protegido de la luz y los olores. Una vez abierto, mantén la tapa bien cerrada.
¿Cuántas raciones tiene el tarro?
Un envase de 500 gramos ofrece aproximadamente 10-12 raciones si tomas una cucharada sopera (25 g) en cada uso. El rendimiento varía según la cantidad que uses.
¿Contiene alérgenos?
Sí. Contiene leche, frutos de cáscara (avellanas) y puede haber trazas de otros frutos secos. No es apto para intolerantes a la lactosa ni alérgicos a frutos secos.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
17,50 €/kg
11,25 €/kg
17,75 €/kg
16,50 €/kg
12,50 €/kg
17,50 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.