Formato: 0,5 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cacahuetes (Arachis hypogaea) 100%. Puede contener trazas de frutos de cáscara .
Alérgenos
Contiene cacahuetes y productos a base de cacahuetes . Puede contener frutos de cáscara .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 618 kcal |
| Grasas | 50 g |
| de las cuales saturadas | 6,8 g |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| de los cuales azúcares | 3,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 30 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La crema de cacahuete 100% de Hacendado es un producto de marca propia de Mercadona que contiene únicamente cacahuetes molidos sin ningún aditivo, conservante ni azúcar añadido. Se presenta en formato de 500 gramos, ideal para consumo regular en el hogar.
Esta crema cremosa mantiene toda la naturalidad del cacahuete tostado y molido. Es normal que se produzca una separación del aceite natural en la superficie del tarro durante el almacenamiento; basta con remover antes de usar para recuperar la textura homogénea. A diferencia de muchas cremas comerciales que incorporan azúcares, estabilizantes o aceites vegetales añadidos, esta fórmula respeta completamente la composición original del fruto.
Es un producto versátil que funciona tanto para untar en tostadas o galletas como base de batidos, ingrediente en salsas agridulces, o componente en repostería casera para brownies, galletas o trufas. Una cucharada de 30 gramos aporta aproximadamente 180 kcal y 7 gramos de proteína, lo que la convierte en un tentempié proteico popular en desayunos y meriendas.
Guarda el tarro bien cerrado en un lugar fresco, seco y oscuro, alejado de la luz directa. No es recomendable congelarlo, ya que afecta a la textura y facilita la rancidez posterior del aceite.
Separación del aceite natural
Es completamente normal que el aceite suba hacia la superficie durante el almacenamiento. No indica que el producto esté en mal estado, sino que conserva su composición íntegra sin emulsionantes artificiales. Remueve bien antes de cada uso. Algunos prefieren verter el exceso de aceite; otros lo mezclan para potenciar la cremosidad.
Usos en cocina y repostería
Funciona como crema para untar, pero también como ingrediente en salsas tailandesas, satay, o mezclada con chocolate/c/chocolate-92) derretido para bombones. En repostería, sustituye mantequilla o aceite en galletas y brownies, aportando proteína extra. Prueba disolviendo una cucharada en agua caliente para crear un batido nutritivo.
Alérgenos y manipulación
Contiene cacahuetes; no es apta para alérgicos a frutos de cáscara. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara por contaminación cruzada en la planta de procesamiento. Consulta el envase si padeces alergia severa.
- Denominación legal
- Crema de cacahuete cremosa
- Conservación
- Es normal cierta separación en el aceite, remover antes de su utilización. Almacenar en un frasco bien cerrado en un lugar oscuro, fresco, seco. No congelar. Este producto no debe sustituir una alimentación variada y equilibrada, ni un estilo de vida saludable.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Otras presentaciones de Crema de cacahuete 100%
Mismo producto en Mercadona con distintos formatos.
5,70 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Es normal que el aceite suba hacia arriba?
Sí, completamente normal. Sin estabilizantes artificiales, el aceite natural del cacahuete se separa. Remueve bien antes de usar y el producto vuelve a su textura homogénea.
¿Contiene azúcar o aditivos?
No. Contiene exclusivamente cacahuetes molidos. Es 100% puro, sin azúcares añadidos ni conservantes.
¿Cuánta proteína aporta?
Aproximadamente 7 gramos de proteína por cucharada de 30 gramos, lo que la hace un buen tentempié proteico para desayunos.
¿Se puede congelar?
No es recomendable. La congelación afecta a la textura y facilita la oxidación del aceite al descongelar. Guárdalo a temperatura ambiente en un lugar oscuro y fresco.
¿Es apta para alérgicos a frutos de cáscara?
No. Contiene cacahuetes y puede contener trazas de otros frutos de cáscara. No es segura para alérgicos severos.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
17,50 €/kg
11,25 €/kg
17,75 €/kg
16,50 €/kg
12,50 €/kg
17,50 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.