Mercadona · Platos preparados calientes
Carne de cerdo Pulled Pork Hacendado sabor barbacoa
Formato: 0,2 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo asada condimentada con especias, sabor ahumado.Ingredientes: carne de cerdo (108g por 100g de pulled pork), agua, azúcar, vegetales deshidratados (tomate, cebolla, ajo), aroma, aroma de humo, maltodextrina, sal, almidón modificado, conservador (E-262), extracto de levadura, especias, hierbas aromáticas, aceite de girasol, almidón, espesante (E-412), corrector de acidez (E-330), fibra de arroz, extracto de especias, tomate concentrado, vinagre de alcohol, melaza y colorante (E-150a). Contiene trazas de leche
Alérgenos
Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 194 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 2,4 g |
| Hidratos de carbono | 6,3 g |
| de los cuales azúcares | 3,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 21 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El Pulled Pork Hacendado es un plato preparado a base de carne de cerdo asada, desmenuzada y condimentada con especias y aroma de humo. Se presenta en envase de 200 gramos, formulado para ofreccer el sabor ahumado de una barbacoa sin requierir preparación previa.
La composición combina carne de cerdo (108 g por cada 100 g de producto final) con vegetales deshidratados como tomate, cebolla y ajo, junto a aromas ahumados, especias y vinagre de alcohol que evocan el proceso de ahumado tradicional. El aglutinante incluye almidón modificado y espesante (goma guar, E-412) para mantener la textura jugosa sin que el producto pierda cohesión durante el calentamiento.
La elaboración típica de este tipo de platos parte de una carne previamente cocida, por lo que el tiempo de preparación es mínimo: basta con perforar el film del envase y calentar en microondas a máxima potencia durante 2 minutos. Un minuto de reposo después del calentamiento permite que la temperatura se distribuya de forma uniforme.
Es habitual encontrarlo en nevera de platos preparados calientes/c/platos-preparados-calientes-140). Debe conservarse entre 0 °C y 4 °C y consumirse una vez abierto de forma inmediata. Por su contenido en maltodextrina y azúcar añadido (melaza), el aporte calórico es significativo para una porción de 200 g, adecuado como componente en un bocadillo, sándwich o como relleno de hamburguesas caseras.
Calentamiento en microondas
Perfora el film sin retirar completamente. Calienta a máxima potencia durante 2 minutos. Deja reposar 1 minuto fuera del microondas antes de consumir: el calor continúa distribuyéndose y evitas quemaduras. Si prefieres, vierte el contenido en un plato antes de calentar para mejor distribución del calor.
Uso versátil en cocina
Además de consumir directamente, funciona como relleno de bocadillos tipo sándwich, hamburguesas caseras, wraps o tacos. También puedes incorporarlo a recetas de ensaladas frías o como componente de batidos de carne deshilachada con salsa barbacoa casera. Una porción de 200 g rinde para una o dos raciones según acompañamiento.
Conservación y caducidad
Mantén el envase entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. No congelable una vez envasado. Una vez abierto, consume de inmediato: el plato preparado no tolera esperas una vez que se rompe el sello del envase. La fecha de caducidad está impresa en la etiqueta dorsal.
- Denominación legal
- PULLED PORK BBQ
- Conservación
- Conservar en refrigeración entre 0 y 4C. Una vez abierto el envase, consumir de inmediato.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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12,50 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva calentarlo?
Perfora el film y calienta en microondas a máxima potencia durante 2 minutos. Deja reposar 1 minuto antes de consumir para que el calor se distribuya uniformemente.
¿Se puede congelar?
Una vez envasado, no está recomendado congelarlo. Debe mantenerse siempre en frigorífico entre 0 °C y 4 °C hasta la fecha de caducidad.
¿Cuánta carne de cerdo contiene?
108 gramos de carne de cerdo asada por cada 100 g de producto final. El resto son vegetales, especias, aromas y estabilizantes.
¿Se puede consumir frío?
Sí, aunque el sabor ahumado se percibe mejor si se calienta. También puedes usarlo frío como relleno de ensaladas o bocadillos.
¿Una vez abierto, cuánto dura?
Debe consumirse de forma inmediata tras abrir el envase. No guarda bien en frigorífico una vez abierto.
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