Mercadona · Hacendado · Leche y bebidas vegetales
Batido de chocolate Hacendado
Formato: 1,2 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche parcialmente desnatada (1,0% de grasa), azúcar, permeado de la leche , cacao desgrasado (1%), estabilizantes (E-407, E-460, E-466 y E-451), aroma, vitaminas (acetato de retinilo (vitamina A), mononitrato de tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), nicotinamida (niacina), D-pantotenato cálcico (ácido pantoténico), clorhidrato de piridoxina (vitamina B6), D-biotina (biotina), ácido pteroilmonoglutámico (ácido fólico), colecalciferol (vitamina D) y acetato de DL-alfa tocoferilo (vitamina E)) y lactasa. Origen de la leche: España
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 61 kcal |
| Grasas | 0,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| de los cuales azúcares | 11 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 2,1 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El batido de chocolate Hacendado es una bebida láctea UHT de 1,2 litros elaborada con leche parcialmente desnatada (1% de grasa) procedente de España, producida en Córdoba. A diferencia de otros batidos de chocolate, este incorpora lactasa, una enzima que descompone la lactosa durante la fermentación, lo que lo hace apto para personas con intolerancia láctea aunque técnicamente siga siendo un producto lácteo.
La formulación combina leche y permeado de leche con cacao desgrasado al 1%, azúcar y estabilizantes naturales (goma de alga roja E-407, celulosa E-460, goma xantana E-466 y fosfatos E-451) que evitan la separación del cacao. Destaca por incorporar 10 vitaminas añadidas: A, E, D, complejo B completo (B1, B2, B6, niacina, ácido pantoténico) y biotina. Estas vitaminas no sustituyen una dieta equilibrada pero refuerzan el aporte en una bebida pensada para el desayuno o la merienda.
Con 1% de grasa, aporta menos calorías que un batido tradicional de chocolate completo, manteniéndose como bebida lista para consumir. Se comercializa en formato de larga duración (UHT), lo que permite conservarlo a temperatura ambiente antes de abrir. Una vez abierto, requiere refrigeración y debe consumirse en un máximo de 3 días. Agita bien antes de verter para homogeneizar el cacao.
La marca Hacendado es la línea de productos de distribución propia de Mercadona, lo que explica su precio competitivo en comparación con marcas de fabricante independiente.
Sin lactosa, pero aún lácteo
Aunque la denominación legal especifica «sin lactosa», el producto contiene leche y derivados lácteos. La lactasa añadida descompone la lactosa natural del líquido, lo que lo hace tolerado por personas intolerantes. Sin embargo, los alérgenos lácticos persisten: no es apto para alérgicos a la proteína de la leche bovina.
Vitaminas añadidas y perfil nutricional
Las 10 vitaminas (A, D, E, B1, B2, B6, niacina, ácido pantoténico, biotina y ácido fólico) son una característica diferencial frente a batidos básicos. Su presencia las convierte en bebida nutricionalmente reforzada, aunque como cualquier bebida azucarada no debe sustituir una dieta variada rica en frutas y verduras frescas.
Conservación UHT y una vez abierto
Antes de abrir, puede guardarse a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco durante meses. Una vez abierto, pasa a necesitar refrigeración inmediata a 4 °C y debe consumirse antes de 3 días. La separación natural del cacao en reposo es normal; remover antes de servir restaura la homogeneidad.
- Origen
- Córdoba
- Denominación legal
- Batido de chocolate con 10 vitaminas UHT. Sin lactosa. Producto lácteo.
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, conservar en el frigorífico y consumir antes de 3 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en marzo (-5.7% de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en mayo, octubre (+4.7% de media).
Meses más baratos
- marzo (-5.7%)
Meses más caros
- mayo (+5.1%)
- octubre (+4.4%)
Calculado sobre 15 puntos del histórico.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
El precio cambia según la región
Mercadona ajusta el precio de este producto fresco según el mercado regional. Diferencia detectada: +7.1% entre la región más barata y la más cara.
Más barato
1,55 € · Madrid, Valencia, Sevilla, Málaga, Bilbao, A Coruña, Zaragoza, Murcia
Más caro
1,66 € · Barcelona
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- Bilbao1,55 €
- A Coruña1,55 €
- Madrid1,55 €
- Málaga1,55 €
- Murcia1,55 €
- Sevilla1,55 €
- Valencia1,55 €
- Zaragoza1,55 €
- Barcelona1,66 €
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Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos e intolerantes a la lactosa?
Es apto para intolerantes a la lactosa gracias a la lactasa añadida. Para celíacos, los datos disponibles no señalan gluten en la formulación, pero conviene verificar la etiqueta. No es apto para alérgicos a la leche bovina, ya que contiene proteína láctea.
¿Cuánto dura sin abrir y una vez abierto?
Sin abrir, se conserva a temperatura ambiente varios meses gracias al tratamiento UHT. Una vez abierto, debe guardarse en el frigorífico a 4 °C y consumirse antes de 3 días.
¿Cuánta grasa tiene?
El 1% de grasa lo clasifica como bebida desnatada o semidesnatada ligera, más baja en calorías que un batido de chocolate tradicional (que ronda el 3-3,5% de grasa).
¿Qué son los estabilizantes E-407, E-460, E-466 y E-451?
Son aditivos autorizados en la UE que previenen la separación del cacao del líquido. E-407 es alga roja, E-460 es celulosa, E-466 es goma xantana y E-451 son fosfatos; todos son de origen natural o mineral.
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