Bastones de batata Hacendado ultracongelada
Formato: 0,75 kg
Bastones de batata Hacendado ultracongelada cuesta 2,65 € (3,53 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 22 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Batata (86,4%), Aceite de girasol (5,0%), Almidón de patata modificado, Almidón de patata, Harina de arroz, Dextrina, Sal, Gasificante: Bicarbonato de sodio, Gasificante: Difosfato disódico, Extracto de pimentón, Espesante: Xantano chicle.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 687 kJ / 163 kcal |
| Grasas | 5 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| de los cuales azúcares | 9,5 g |
| Fibra | 3,2 g |
| Proteínas | 1,6 g |
| Sal | 0,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los bastones de batata ultracongelados de Hacendado son un producto prefritos y congelados en formato de 750 gramos. Se trata de batatas cortadas en barritas rectas, rebozadas y parcialmente cocinadas, listas para terminar la cocción en casa mediante fritura o horno. La composición es sencilla: el 86,4% es batata pura, acompañada de aceite de girasol, almidones de patata (natural y modificado), harina de arroz, y gasificantes que contribuyen a la textura crujiente y ligera del exterior. El extracto de pimentón aporta un ligero toque de sabor ahumado sin resultar invasivo. Los almidones y la harina de arroz actúan como vehículos de fritura, generando esa corteza crujiente característica. Son especialmente prácticos para comidas rápidas, acompañamientos de segundos platos, o como entrante informal. Una ración típica ronda los 150-200 gramos de producto congelado, que se cocinan entre 12 y 15 minutos dependiendo del método (fritura profunda a 180 °C o horno a 200 °C). El tiempo exacto varía según el aparato; es recomendable empezar por menos tiempo si se descongela previamente o si las cantidades son pequeñas. Guarda el envase en el congelador a -18 °C sin reapertura una vez descongelado. La batata dulce aporta hidratos de carbono complejos y fibra, aunque el rebozado y la cocción aumentan el contenido calórico final respecto a la batata al horno.
Tiempo y método de cocción
En fritura profunda a 180 °C, requieren 12-15 minutos hasta dorar. En horno a 200 °C (precalentado), aplica 15-18 minutos en bandeja. Si previamente los descongelas, reduce 3-5 minutos de cocción. El producto no se come crudo; verifica que esté bien caliente antes de servir. La batata tiene menor temperatura de coagulación que la patata, así que tienden a cocinarse más rápido.
Diferencia con los bastones de patata
Los bastones de batata tienen un índice glucémico más bajo y un perfil de fibra superior a los de patata blanca, además de un sabor más dulce y suave. La batata contiene más vitamina A (betacaroteno) y antioxidantes. Al rebozado se añade pimentón, que marca un diferencial organoléptico frente a los bastones de patata salada.
Conservación y descongelación
Mantenlos siempre a -18 °C en el congelador. Una vez descongelados, no vuelvas a congelar; cocinalos directamente o desecha el producto. No es necesario descongelar antes de cocinar si utilizas el método de fritura o horno; el tiempo puede aumentar ligeramente, pero resulta más práctico cocinarlos directamente desde congelado.
- Denominación legal
- Batatas fritas rebozadas de corte recto, prefritas y congeladas.
- Conservación
- Conservar a -18ªC. No volver a congelar una vez descongelado.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo de cocción necesitan?
En fritura a 180 °C, entre 12 y 15 minutos. En horno a 200 °C, 15-18 minutos. Los tiempos varían según el aparato; si los descongelas antes, reduce 3-5 minutos.
¿Se pueden cocinar directamente desde congelado?
Sí. La fritura o el horno permiten cocinarlos sin descongelar; solo aumenta ligeramente el tiempo de cocción. No los comas crudos ni parcialmente cocinados.
¿Puedo volver a congelar si me sobran?
No. Una vez descongelados, debes cocinarlos inmediatamente o descartar el producto. No se pueden recongelar por razones de seguridad alimentaria.
¿En qué se diferencian de los bastones de patata?
La batata tiene más fibra, vitamina A y un índice glucémico más bajo que la patata blanca. El sabor es más dulce y suave. Este producto lleva además pimentón ahumado.
¿Cuánta cantidad es una ración típica?
Una ración estándar es de 150-200 gramos de producto congelado, equivalente a una guarnición o acompañamiento para una persona.
¿Cuánto cuesta Bastones de batata Hacendado ultracongelada en Mercadona?
Bastones de batata Hacendado ultracongelada cuesta 2,65 € (3,53 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 22 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Bastones de batata Hacendado ultracongelada?
Bastones de batata Hacendado ultracongelada aporta 163 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Bastones de batata Hacendado ultracongelada?
Bastones de batata Hacendado ultracongelada lo fabrica AGRISTO N.V, según la información del envase.
¿Qué lleva Bastones de batata Hacendado ultracongelada? Ingredientes
Ingredientes de Bastones de batata Hacendado ultracongelada: Batata (86,4%), Aceite de girasol (5,0%), Almidón de patata modificado, Almidón de patata, Harina de arroz, Dextrina, Sal, Gasificante: Bicarbonato de sodio, Gasificante: Difosfato disódico, Extracto de pimentón, Espesante: Xantano chicle.
¿Qué formato tiene Bastones de batata Hacendado ultracongelada?
Bastones de batata Hacendado ultracongelada se vende en formato de 0,75 kg, lo que equivale a 3,53 € €/kg.
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