¿Es necesario cocinar el bacón o se come crudo?

Es semicocido, así que admite ambas formas. Cocido en sartén 2-4 minutos gana sabor y textura crujiente. Sin cocción es comestible pero menos sabroso y con textura más blanda.

¿Cuánto dura una vez abierto el envase?

Máximo 3 días refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Una vez transcurrido ese plazo, es mejor descartar lo que sobre.

¿Cuántas lonchas trae el envase de 150 g?

Aproximadamente 12-15 lonchas finas, según el grosor. Una ración típica es de 3-4 lonchas, unos 20-30 gramos.

¿De dónde es el bacón?

Es de origen español. La panceta utilizada procede de cerdos españoles y el proceso de ahumado y semicocción se realiza en España.

Mercadona · Bacón y salchichas

Bacón Oscar Mayer lonchas

2,35 €15,67 €/kg

Formato: 0,15 kg

Esfuerzo medio: 9.9 min de trabajo

Ver ficha original en Mercadona

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Panceta de cerdo(96%), sal, azúcar, estabilizante(E-451), antioxidante (E-316) y conservador (E-250).

Sobre este producto

El bacón Oscar Mayer en lonchas es un embutido de origen español elaborado a partir de panceta de cerdo semicocida y ahumada. El formato de 150 gramos viene en lonchas finas, prácticas para servir directamente en la sartén, en bocadillos o como acompañamiento de otros platos.

La composición es sencilla: 96% panceta de cerdo, sal, azúcar, estabilizante E-451 y antioxidante E-316 que alargan la vida útil del producto. El ahumado le confiere un sabor característico y una textura firme que se mantiene durante la cocción. Al ser semicocido, requiere un breve paso por el fuego para dorar las lonchas y potenciar su sabor, aunque también admite consumo frío si se prefiere.

Es un clásico de los desayunos españoles, tanto solo con pan tostado como ingrediente de bocadillos, hamburguesas o ensaladas tibias. Una ración típica es de 3-4 lonchas, que rondan los 100-120 gramos. El envase está pensado para consumo frecuente en hogares de dos a cuatro personas.

Una vez abierto, mantén el producto refrigerado entre 0 °C y 5 °C y consúmelo en un plazo máximo de 3 días. Si no lo utilizas con rapidez, cubre bien el envase para evitar que absorba olores de otros alimentos del frigorífico.

Cocción y puntos de sabor

Aunque es semicocido, el bacón gana mucho en sabor con un breve paso por la sartén a fuego medio, entre 2 y 4 minutos por cada cara según el grosor de la loncha. El calor tuesta los bordes y libera los aromas del humo. Evita fuego muy alto que lo queme por fuera y lo deje crudito dentro.

Diferencia entre panceta y lomo

Oscar Mayer utiliza panceta, la zona ventral del cerdo con vetas de grasa intercaladas en la carne, lo que la hace más jugosa durante la cocción que el lomo. Esa estructura es lo que da al bacón su textura característica y el punto de mantequilla al masticarlo.

Conservación y caducidad

Entre 0 °C y 5 °C es la temperatura correcta; más caliente y los aditivos se degradan más rápido, más frío y corre riesgo de congelación parcial. Una vez abierto, el plazo es de 3 días máximo. Si el envase está cerrado y sin abrir, aguanta bastante más según la fecha de caducidad impresa.

Origen: España
Denominación legal: BACON SEMICOCIDO Y AHUMADO
Conservación: Mantener entre 0º y 5ºC. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en 3 días.

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Precio en euros a lo largo del tiempo.

Variación por región

Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.

Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.

Preguntas frecuentes

¿Es necesario cocinar el bacón o se come crudo?
Es semicocido, así que admite ambas formas. Cocido en sartén 2-4 minutos gana sabor y textura crujiente. Sin cocción es comestible pero menos sabroso y con textura más blanda.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Máximo 3 días refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Una vez transcurrido ese plazo, es mejor descartar lo que sobre.
¿Cuántas lonchas trae el envase de 150 g?
Aproximadamente 12-15 lonchas finas, según el grosor. Una ración típica es de 3-4 lonchas, unos 20-30 gramos.
¿De dónde es el bacón?
Es de origen español. La panceta utilizada procede de cerdos españoles y el proceso de ahumado y semicocción se realiza en España.