Mercadona · Platos preparados calientes
Alubias con tomate Heinz
Formato: 0,415 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Alubias (51%), tomate (34%), agua, azúcar, vinagre de alcohol, almidón modificado de maiz, sal, extractos de especias y extracto de plantas aromáticas. Sin gluten. Contiene legumbres, maíz y cebolla . Contiene legumbres
Sobre este producto
Las alubias con tomate Heinz llegan en lata de 415 gramos, presentadas como un plato preparado que requiere solo calentamiento. Se trata de alubias cocidas en una salsa de tomate, sin gluten, elaboradas a partir de un 51 % de legumbre, 34 % de tomate y complementos de agua, azúcar, vinagre y especias.
La fórmula combina la alubia como proteína base con una salsa de tomate ligera, adecuada para consumo directo tras un breve paso por el microondas. El perfil de ingredientes incluye almidón de maíz modificado para espesar, lo que confiere cierta consistencia al caldo, y extractos de especias que evitan un sabor plano. La presencia de vinagre de alcohol aporta acidez natural, equilibrando la dulzura del azúcar añadido.
Este tipo de lata funciona como base rápida para cenas, acompañamiento de carnes o como entrada única en comidas informales. Una ración estándar (215 g aproximadamente, media lata) ronda las 100-120 kcal y aporta entre 5-6 g de proteína vegetal, lo que la convierte en una opción práctica cuando no hay tiempo para legumbre fresca cocida.
Una vez abierta la lata, trasvasa el contenido a un envase tapado y guárdalo en la nevera máximo 2 días. Para calentar, coloca en un recipiente apto para microondas y programa 1 minuto y medio, remueve bien y calienta 1 minuto más para asegurar temperatura homogénea.
Calentamiento en microondas
Vierte el contenido de la lata en un envase cubierto apto para microondas. El tiempo recomendado es 1 minuto y medio a potencia estándar. Remueve con cuidado (las alubias blandas se deshacen fácilmente) y prosigue 1 minuto más. Esto asegura que toda la porción alcance temperatura uniforme sin que la salsa se sobrecaliente.
Conservación tras abrir
Una vez abierta, trasvasa a un recipiente con tapa y refrigera entre 1 °C y 4 °C. La durabilidad es corta: máximo 2 días. No congeles el contenido restante una vez abierto, pues la salsa y la textura de la alubia se ven alteradas por la congelación.
Composición nutricional e ingredientes
Las alubias conforman el 51 % de la lata, mientras que el tomate es el 34 %. Sin gluten ni conservantes explícitos, el almidón de maíz modificado actúa como espesante. La presencia de cebolla (en los extractos aromáticos) y vinagre de alcohol proporciona sabor sin necesidad de sal excesiva. Ideal para dietas bajas en sodio comparada con otras latas de legumbre en salsa.
Usos y maridajes
Sirve sola como plato ligero, acompañando pan tostado. También funciona bien como base de ensaladas tibias si se deja enfriar, o incorporada a sopas y guisos cuando necesitas acelerar la preparación. En raciones generosas de 250-300 g, puede ser la proteína principal de una comida rápida.
- Denominación legal
- Alubias cocidas en salsa de tomate
- Conservación
- Vaciar contenido a un envase cubierto y conservar en el frigorífico. Utilizarse en un plazo de 2 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo dura una vez abierta la lata?
Máximo 2 días en la nevera, en un envase tapado entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierta, no conviene congelarla porque la textura y la salsa se deterioran.
¿Cuánto tiempo necesita en el microondas?
1 minuto y medio a potencia estándar, luego remueve y calienta 1 minuto más. Total: 2 minutos y medio aproximadamente para que esté homogéneamente caliente.
¿Es apta para celíacos?
Sí, está etiquetada como sin gluten. Verifica siempre la etiqueta en el envase para confirmar la certificación si tienes enfermedad celíaca diagnosticada.
¿Cuántas proteínas aporta por ración?
Una ración de 215 g (aproximadamente media lata) aporta entre 5 y 6 g de proteína vegetal procedente de la alubia.
¿De dónde viene este producto?
Heinz es una marca estadounidense de origen, aunque sus productos se distribuyen en toda Europa. Verifica en la lata el país de fabricación específico.
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