Mercadona · Hacendado · Platos preparados calientes
Albóndigas de pollo Hacendado
Formato: 0,42 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Albondigas (carne de pollo (52%), agua, pan rallado sin gluten (harina de arroz, dextrosa, fibra vegetal y emulgente (E-471)), fécula de patata, proteína de soja , huevo , sal, caldo de pollo (almidón de maíz, extractos de levadura, aceite de girasol, maltodextrina, pollo, azúcar, aromas y especias)). Salsa (agua, tomate, zanohoria, cebolla, aceite de girasol, almidón modificado, azúcar, sal y aroma)
Alérgenos
Contiene soja y productos a base de soja . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 111 kcal |
| Grasas | 5,2 g |
| de las cuales saturadas | 1,5 g |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| de los cuales azúcares | 2 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 8,5 g |
| Sal | 1,6 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las albóndigas de pollo Hacendado se presentan en envase de 420 gramos, un plato preparado listo para calentar que combina albóndigas de pollo con salsa de tomate. Son de fabricación española, pensadas para comidas rápidas sin renunciar a un producto casero.
La formulación incorpora un 52% de carne de pollo como ingrediente principal, aglutinada con pan rallado sin gluten a base de harina de arroz, fécula de patata y proteína de soja. El caldo de pollo que refuerza el sabor lleva sus propios aromas y especias. La salsa que acompaña es una reducción de tomate natural con zanahoria, cebolla y aceite de girasol, sin potenciadores de sabor añadidos más allá de las especias básicas.
Son un recurso práctico para comidas entre semana: se calienta en microondas o en cazuela en pocos minutos y alcanza temperatura de consumo sin espera. Una ración ronda los 150-180 gramos, lo que da para una comida completa si se acompaña de patatas, arroz o verdura. El precio por kilo ronda los 4,29 euros, dentro de la gama de platos preparados de la marca blanca.
Una vez abierto el envase, guarda el contenido en el frigorífico en un recipiente cerrado durante un máximo de 3 días. Contiene soja y huevo, datos relevantes para alérgicos.
Ingredientes y composición nutricional
El 52% de carne de pollo es la base proteica del producto. El pan rallado sin gluten, con almidón de maíz y harina de arroz, actúa como aglutinante sin añadir gluten. La proteína de soja refuerza la textura y mejora la capacidad de retención de agua. La salsa combina tomate natural, zanahoria y cebolla, sin conservantes ni colorantes sintéticos añadidos. Contiene soja y huevo, a tener en cuenta en intolerancias.
Calentamiento y servicio
Conservación tras apertura
Una vez abierto el envase, traslada el contenido a un recipiente hermético y guarda en la zona más fría del frigorífico entre 1 °C y 4 °C. La conservación máxima es de 3 días. No es recomendable congelación doméstica tras apertura por la textura de las albóndigas y el comportamiento de la salsa.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Albóndigas de pollo
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.Una vez abierto conservar en el frigorífico un máximo de 3 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto porcentaje de carne de pollo llevan?
Un 52% de carne de pollo como ingrediente principal. El resto son aglutinantes (pan sin gluten, fécula de patata, proteína de soja) y caldo de pollo con especias.
¿Lleva gluten?
El pan rallado es sin gluten, elaborado con harina de arroz. Sin embargo, contiene soja y huevo como alérgenos, según la etiqueta.
¿Cuántos minutos tarda en calentar?
En microondas, 2-4 minutos con el envase perforado según potencia. En cazuela a fuego medio, 5-7 minutos removiendo ocasionalmente.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Un máximo de 3 días en recipiente hermético entre 1 °C y 4 °C. Tras este plazo, es recomendable descartar el contenido.
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