Albóndigas de pollo Hacendado

Las albóndigas de pollo son una preparación lista para consumir que combina carne de pollo picada con pan rallado sin gluten, fécula de patata, proteína de soja y huevo, todo ello bañado en una salsa de tomate, zanahoria y cebolla. La carne de pollo representa el 52% de la albóndiga, lo que las convierte en una opción con presencia cárnica mayoritaria.

En la cocina española, las albóndigas son un plato tradicional que se sirve habitualmente con arroz, patatas fritas o simplemente con pan para mojar en la salsa. Este formato ya preparado permite resolver una comida o cena de forma rápida, ya que solo requiere un calentamiento previo. La salsa que las acompaña, elaborada con tomate, zanahoria y cebolla, aporta un sabor suave que las hace adecuadas tanto para adultos como para niños.

Según su tabla nutricional, por cada 100 gramos aportan 8,5 gramos de proteínas y 5,2 gramos de grasas, de las cuales 1,5 gramos son saturadas. También contienen 7 gramos de hidratos de carbono y 1,3 gramos de fibra. Su contenido en sal es de 1,55 gramos por 100 gramos, un dato a tener en cuenta en dietas con control de sodio.

El envase de 0,42 kilogramos se conserva en refrigeración y, una vez abierto, conviene mantenerlo en frío y consumirlo en el plazo indicado en el etiquetado. Al contener soja y huevo, es importante revisar la información alergénica si se tienen intolerancias.