Dia · Gallo · Arroz, legumbres y pasta
Plumas rayadas Gallo 400 g
Formato: 400 g
Plumas rayadas Gallo 400 g cuesta 1,15 € (2,87 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola de trigo duro. Puede contener huevo , mostaza y soja .
Sobre este producto
Las plumas rayadas Gallo son una pasta de calidad superior elaborada con sémola de trigo duro, presentadas en formato de 400 gramos. Se trata de una pasta corta y estriada, diseñada para retener salsas y aceites de forma más efectiva que las formas lisas.
La elaboración con sémola de trigo duro es la característica distintiva de esta pasta: el trigo duro tiene un contenido proteico mayor y un menor índice de absorción de agua que el trigo blando, lo que resulta en una cocción más controlada y una textura más firme al diente. Gallo es una marca española con trayectoria consolidada en la distribución de pasta, manteniendo formulaciones básicas sin aditivos innecesarios.
Las plumas rayadas funcionan especialmente bien en ensaladas frías donde se mezclan con verduras, aceites y vinagres, gracias a sus surcos que atrapan el aliño. También se adaptan a salsas cremosas o a base de tomate en preparaciones calientes. El formato de 400 gramos rinde aproximadamente 4 raciones como plato principal o 6-8 como acompañamiento.
Como toda pasta seca, se conserva indefinidamente en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y fuentes de calor directo. Puede contener trazas de huevo, mostaza y soja, por lo que es recomendable revisar la etiqueta si hay alergias en casa. El tiempo de cocción típico ronda los 9-11 minutos según el punto de firmeza deseado.
Por qué el trigo duro importa
La sémola de trigo duro produce una pasta más resistente y con mejor textura al morder comparada con la de trigo blando. El gluten del trigo duro es más fuerte, lo que impide que se pegue fácilmente durante la cocción y permite obtener ese punto al dente característico sin que la pasta se rompa ni se vuelva blanda.
Uso en ensaladas frías
Las estrías de las plumas rayadas atrapan mejor el aceite, vinagres y aliños que las pastas lisas. Para ensalada, es aconsejable cocerla 1-2 minutos menos de lo indicado, colarla y enfriarla rápidamente con agua fría; después se mezcla con el aliño final. De esta forma evitas que absorba demasiada humedad y quede pastosa.
Conservación y vida útil
Como producto seco, la pasta de Gallo se mantiene en buen estado durante años si se guarda en un lugar fresco, seco y oscuro, protegida de la humedad y los insectos. Una despensa o armario de cocina cerrado es el lugar ideal. No necesita refrigeración ni congelación.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia de calidad superior
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones salen de un paquete de 400 g?
Aproximadamente 4 raciones si se toma como plato principal o 6-8 como acompañamiento. Una ración típica de pasta seca es unos 80-100 gramos.
¿Cuánto tiempo de cocción tiene?
Entre 9 y 11 minutos según el grosor de la pasta y el punto de firmeza deseado. Para ensaladas frías, es recomendable reducir a 8-9 minutos para que quede más firme.
¿Contiene huevo?
El envase indica que puede contener trazas de huevo, mostaza y soja. Si hay alergia severa en casa, revisa siempre la etiqueta completa antes de comprar.
¿En qué se diferencia del trigo blando?
El trigo duro tiene más proteína y menos absorción de agua, lo que resulta en una pasta más resistente, con mejor textura al morder y menor tendencia a pegarse durante la cocción.
¿Cuánto cuesta Plumas rayadas Gallo 400 g en Dia?
Plumas rayadas Gallo 400 g cuesta 1,15 € (2,87 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Plumas rayadas Gallo 400 g? Ingredientes
Ingredientes de Plumas rayadas Gallo 400 g: Sémola de trigo duro. Puede contener huevo , mostaza y soja .
¿Qué formato tiene Plumas rayadas Gallo 400 g?
Plumas rayadas Gallo 400 g se vende en formato de 400 g, lo que equivale a 2,87 € €/kg.
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