Espaguetis al huevo Gallo 450 g

Los espaguetis al huevo Gallo son una pasta alimenticia compuesta elaborada con sémola de trigo duro y un 13% de huevo, presentada en formato de 450 gramos. Este tipo de pasta se diferencia de la clásica por la incorporación de huevo en su composición, lo que le proporciona una estructura más firme y una ligera tonalidad amarillenta característica.

La sémola de trigo duro es la materia prima base que garantiza una buena resistencia al cocimiento, evitando que se rompa o se deshaga excesivamente. El porcentaje de huevo añadido no solo contribuye a mejorar la textura final, sino que también incrementa el contenido proteico del producto en comparación con las pastas simples de trigo duro sin huevo. Esta composición hace que sea especialmente adecuada para platos donde se busca que la pasta mantenga firmeza al diente.

Son ideales para preparaciones clásicas como espaguetis a la carbonara, a la boloñesa o simplemente con aceite de oliva y ajo. Una ración típica ronda los 80-100 gramos de pasta seca, lo que proporciona alrededor de 4-5 porciones generosas por envase. El tiempo de cocción oscila entre 8 y 10 minutos en agua hirviendo con sal.

Conserva el envase en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y el calor directo. Una vez abierto, mantén el contenido restante en un recipiente hermético o en una bolsa cerrada para preservar sus características.